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2019-10-06
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又带朋友食海鲜，希望水准都继续keep到啦。佢话见ig有我食，专登嚟到hk探亲时叫我带路食。路易斯安那特色蟹饼Louisiana crab cake $96依个一定食硬佢！荳芽劲青劲草，个口青哂味，之一口习口蟹肉。多既程序系成旧都系蟹肉！沙律汁带少少辣提蟹肉鲜，整个都好鲜，唔洗拆蟹就可以啖啖肉，好食到好感动。Buffalo wings 水牛城鸡翼 $98皮劲脆，睇样都知。香酥松，流哂汁，好juicy多汁带酸，辣汁自己再调整。辣得嚟唔麻，超野味。西芹脆带清新汁，再食过下一只。海鲜袋三部曲 三、五、八种海鲜我地选三种 $398配卡姜蒜蓉汁 Cajun garlic butter。卡姜蒜蓉汁系多蒜蓉辣度由细到愈食愈有辣劲，但唔系麻or抢喉个种。上枱贴心帮我地影相先！之后摇个胀胀蓝袋。袋胀胀原因？再问多次！店员告之打气入去可以使海鲜更均匀地痴哂汁同海鲜本身鲜汁混合！唔会一旧旧汁唔混咁，开袋都靓！粟米好辣，痴哂汁。反而德国白肠保持到佢自己原先嘅味道。扇贝 Scallop 4件劲厚劲大件膏，郡边爽口好收埋到大量汁！口感劲劲子，软膏再食有咬感既一丝丝扇贝丝。海虾 Shrimp 10件一定要处理好壳再
又带朋友食海鲜，希望水准都继续keep到啦。佢话见ig有我食，专登嚟到hk探亲时叫我带路食。
路易斯安那特色蟹饼Louisiana crab cake $96依个一定食硬佢！荳芽劲青劲草，个口青哂味，之一口习口蟹肉。
多既程序系成旧都系蟹肉！沙律汁带少少辣提蟹肉鲜，整个都好鲜，唔洗拆蟹就可以啖啖肉，好食到好感动。
Buffalo wings 水牛城鸡翼 $98皮劲脆，睇样都知。香酥松，流哂汁，好juicy多汁带酸，辣汁自己再调整。辣得嚟唔麻，超野味。西芹脆带清新汁，再食过下一只。
海鲜袋三部曲 三、五、八种海鲜我地选三种 $398配卡姜蒜蓉汁 Cajun garlic butter。卡姜蒜蓉汁系多蒜蓉辣度由细到愈食愈有辣劲，但唔系麻or抢喉个种。
上枱贴心帮我地影相先！之后摇个胀胀蓝袋。袋胀胀原因？再问多次！店员告之打气入去可以使海鲜更均匀地痴哂汁同海鲜本身鲜汁混合！唔会一旧旧汁唔混咁，开袋都靓！粟米好辣，痴哂汁。反而德国白肠保持到佢自己原先嘅味道。
扇贝 Scallop 4件劲厚劲大件膏，郡边爽口好收埋到大量汁！口感劲劲子，软膏再食有咬感既一丝丝扇贝丝。
海虾 Shrimp 10件一定要处理好壳再放入去点哂d汁，愈食愈有辣劲，小心d饮下果汁先得。最紧要要起埋d蒜蓉，一定要！咁先够辣多香多浓，最正系我钟意既虾。
青口 Mussel 10件储左好多汁系壳，用壳笔汁都得！青口有细嫩有中嫩size，10件都多汁多软肉，新鲜真系唔同d！
蟹肉卡邦尼意粉 Crab meat carbonara $138大家都知卡邦尼creamy，加蟹肉丝or蟹肉都嫩嫩滑滑。仲有只鲜既温泉蛋系上面等你搞混。
多角度都有蟹肉，满满足感。少少烟肉硬中配蟹肉意粉更显后两者软中带丰富口感。
橙汁 Orange juice $35依到果汁冰冻但唔会加冰上，唔会淡左味！nice！少少酸再甜返，解渴。
菠萝汁Pineapple juice $35
菠萝汁带点咸味，微微地唔过份，海鲜一流。
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