蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

营业中

休息中

Item: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
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Author: 周數精

Crab Fairy (Lung Kong Road)

4.5

743 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13680

九龙城

$201-400

粤菜 (广东) 港式海鲜蒸气火锅蟹店少盐少糖食店

667

资讯:
餐厅:	蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

周數精

等级4

348

海鮮！海鮮…海鮮！已整餐晚餐來說，達99.9%都是海鮮，先有貝殼類：刀背蚌、青口、元貝，以往不願意吃青口的我，因為這款青口味道確是有點不同，非常新鮮而且沒有腥味，令我對青口有點改觀而且還大膽放落口！刀背蚌略帶多海水味，完全不用加豉油。後有主角爆膏龍蝦，仲有兩款招牌蟹，分別是饅頭蟹和爆膏黃奄蟹。其實饅頭蟹比較細隻但是蟹肉鮮甜無比，另外黃醃蟹實肉而且多膏，清蒸蟹確是原汁原味，總是覺得在家很難蒸到這個剛好的程度！這裏的店員每次都按時間蒸煮每樣海鮮，完全懶人餐⋯⋯最啱一家人或者四知己吃吃、談談、嘆嘆！

海鮮！海鮮…海鮮！已整餐晚餐來說，達99.9%都是海鮮，先有貝殼類：刀背蚌、青口、元貝，以往不願意吃青口的我，因為這款青口味道確是有點不同，非常新鮮而且沒有腥味，令我對青口有點改觀而且還大膽放落口！刀背蚌略帶多海水味，完全不用加豉油。

後有主角爆膏龍蝦，仲有兩款招牌蟹，分別是饅頭蟹和爆膏黃奄蟹。其實饅頭蟹比較細隻但是蟹肉鮮甜無比，另外黃醃蟹實肉而且多膏，清蒸蟹確是原汁原味，總是覺得在家很難蒸到這個剛好的程度！

這裏的店員每次都按時間蒸煮每樣海鮮，完全懶人餐⋯⋯最啱一家人或者四知己吃吃、談談、嘆嘆！