
落咗波就去太子呢間火鍋店滾一滾

要食新鮮海鮮,有乜湯底好過清湯?話就話係清湯,都有唔少蕃茄、娃娃菜、粟米同豆腐等湯料,唔會寡又健康

先配醬料,就等海鮮登場

橫風橫雨食海鮮總係好有feel,呢間新推出深海龍躉海鮮拼盤,雖然因為打風,未有龍躉班頭腩

不過都有蟶子頂上,都相當巨型,烚完啲肉都好大嚿

本地龍蝦仔都唔仔呀,好大隻好多膏,啲肉勁有彈性。南非鮑魚一人半隻,都好大嚿肉,同樣好爽彈

游水生蝦仲係郁郁吓,大胃都係快啲了佢殘生,新鮮烚熟即係真係超鮮味。仲有花甲,烚完即食都好鮮爽

食完海鮮就食吓其他肉,一次過嗌四寶丸就唔使揀,有齊梅菜豬肉丸、鮮牛丸、手打鮮蝦丸同手打墨魚丸,手工製嘅質感好唔同,嗰種彈牙用機器都好難整到出嚟,肉香保留得好仲發揮到出嚟

除咗一般粉麵,呢度仲有鍾華記生麵,開頭大胃都唔係好識淥佢

原來係要一小柱咁淥兩至三秒,咁就食得,咁先食都嗰陣蛋香同爽口

打住邊爐要飲竹蔗茅根,自己煲唔會太甜啱啱好,咁先下到火







