新記雞粥 (筲箕灣道)

其實食材來來去去都係豬牛雞，配搭唔同的主食就有唔同的效果。
今次叫左貴妃雞炒烏冬，可惜貴妃雞配飯配粥都可以，但用來炒面炒河粉就會炒到成碟都係碎骨，食兩啖又一粒碎骨，食得唔暢快，老人家食仲好易哽雞骨，可大可小。
如果雞可以先揀骨再炒，就食得安全好多