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2018-06-21
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食过香港好多omakase包括米芝莲，多数都在港岛区，今次专程入元朗，仲要食之前两个小时才book位，估唔到又book到！环境算大，坐满哂人，我地被安排坐角落近大门口位，但非常挤迫，基本上隔离既人倾计完全听哂，人地打个乞痴d气都传到来🙄价钱同中环湾仔差不多，但环境和舒适度同茶餐厅一样嘈杂，d位仲逼过大排挡...好彩既系sushi chef有礼貌之余也会take care每位客人。Prepare食物时佢会高调d有好多动作，似系China town果d 铁板chef表演比外国人睇ge方式，但我唔buy呢套，食物质素才最重要。Order左$530 & $800的omakase，chef好好话可以share，因为大部分其他都唔会咁自动offer，所以值得一赞！同埋好多chef身边都有徒弟帮手，但sushi man可以一个人take care哂咁多客人，好嘢！但寿司功力以呢个价钱不算很好，因为有三件会跌饭粒，其中一只虾都跌埋。最新鲜系sea urchin cup同埋一开头的刺身，系非常juicy。反而寿司饭上面的鱼就average货色，温度入口怪怪的，味道唔突出，一般日本料理店都有这种质素。但最
环境算大，坐满哂人，我地被安排坐角落近大门口位，但非常挤迫，基本上隔离既人倾计完全听哂，人地打个乞痴d气都传到来🙄
价钱同中环湾仔差不多，但环境和舒适度同茶餐厅一样嘈杂，d位仲逼过大排挡...好彩既系sushi chef有礼貌之余也会take care每位客人。
Prepare食物时佢会高调d有好多动作，似系China town果d 铁板chef表演比外国人睇ge方式，但我唔buy呢套，食物质素才最重要。
Order左$530 & $800的omakase，chef好好话可以share，因为大部分其他都唔会咁自动offer，所以值得一赞！同埋好多chef身边都有徒弟帮手，但sushi man可以一个人take care哂咁多客人，好嘢！
但寿司功力以呢个价钱不算很好，因为有三件会跌饭粒，其中一只虾都跌埋。最新鲜系sea urchin cup同埋一开头的刺身，系非常juicy。反而寿司饭上面的鱼就average货色，温度入口怪怪的，味道唔突出，一般日本料理店都有这种质素。
但最抵赞的系食完一啲都唔口渴，我食过好多间评分更高的，味道更好的，可惜食完就不停灌水，所以sushi man算系咁la。
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