LE-TA-SU 一人一鍋

「LE-TA-SU 一人一鍋」近月進駐幾個大商場，窩夫與蝦子餅日前光顧了元朗形點 I的分店，星期日下午三時多也差不多坐滿呢。

2

「LE-TA-SU」在日文解作「Lettuce」（生菜）的意思，難怪餐廳很注重蔬菜。

窩夫點了特選LE-TA-SU套餐(200g)，蝦子餅點了極上牛肩胛肉套餐(200g)。

特選壽喜燒湯、清爽柑橘醬油出汁

兩個湯底分別選了特選壽喜燒湯和清爽柑橘醬油出汁，清爽柑橘醬油出汁酸酸的，正合蝦子餅的口味。

調味醬料

桌上的調味醬料有蜂蜜醬油、胡麻醬和柚子醋等，窩夫個人最喜歡柚子醋。

澳洲純種和牛牛板腱、北海道產十勝豬五花腩和牛舌

特選LE-TA-SU套餐有澳洲純種和牛牛板腱、北海道產十勝豬五花腩和牛舌，肉質不錯，稍嫌切得太薄，影響口感。

九州產和牛肩胛肉、澳洲純種和牛肩胛肉眼和美國特選安格斯牛肩胛肉

極上牛肩胛肉套餐有九州產和牛肩胛肉、澳洲純種和牛肩胛肉眼和美國特選安格斯牛肩胛肉，脂肪比例剛好，水準不俗。

野菜盛合

基本的野菜盛合賣相不錯，種類不少，新鮮高質。

本地農場野菜盛合

加9元升級的本地農場野菜盛合，金頂側耳菇好看又好吃，窩夫印象最深刻的是牛油生菜，口感特別滑。

燒豆腐

燒豆腐充滿豆香，而且很嫩滑。

葛絲

套餐本身跟白飯，窩夫加6元改跟葛絲，吸收壽喜燒湯的味道，煙韌入味。

烏冬

蝦子餅加6元改跟烏冬，葛絲比烏冬少見，窩夫建議吃葛絲。