金樂軒雞煲魚鍋

营业中

休息中

平時講開雞煲，大家多數都係諗起一品呀重慶呀個d大型連鎖店，但好似好少聽到有人提北角都有雞煲食。今次經朋友介紹，去到呢間金樂軒，有意想不到嘅驚喜。一點完菜，雞褒好快就黎到，老闆仲問我哋食唔食得辣，幾細心，我哋叫咗小辣，都幾夠味。有別於出邊嘅雞煲，呢度嘅麻辣味都冇特別重，更加食到嘅係雞嘅鹹香，而且入邊會有冬菇同豆卜，豆卜炆到入晒味，係我食過咁多間雞煲最好食嘅一間！更重要嘅係我打呢篇食評已經係第二日，起身都唔會話有口乾口渴嘅感覺，都證明咗呢度嘅雞煲係真材實料冇落味精。十分抵讚！食完雞煲就開始打邊爐，最令我驚喜嘅係炸芋頭，芋頭煮完之後吸晒湯汁嘅精華，口感軟綿細滑。炸魚皮十分脆，唔會放到淋曬。不過都有啲蝦碌位，我將啲菜煮耐左，縮到好細，影響左口感，係一個小小嘅遺憾。整體來講，用餐體驗非常唔錯，老闆好親切，店內充滿着人情味。唯一美中不足嘅係，個爐啲制比較難禁，食得慢嘅朋友仔，記得唔好開咁大火。