Stal
風味十足的大澳小菜
Stal
等级4
2020-04-04
761 浏览
关注
去大澳遊玩,在橫水渡小廚吃晚餐,叫了2個小菜:
1) 香煎墨魚餅:($138) 炸得十分香脆,十分彈牙,真係有墨魚肉,有墨魚味,推介。
香煎墨魚餅
香煎墨魚餅
$138

2)咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯($178) :以蝦乾,白飯魚干,蝦醬腩肉作配料。份量頗足,不過蝦乾不夠肉地,而且不夠鹹香味。白飯魚干亦有同樣弊病。蝦醬腩肉心較出色,蝦醬味很香,而且腩肉亦不會過油。整體上飯太乾,不夠汁。
咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯
咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯
$178

總括而言,橫水渡小廚的菜頗有特色,而且味道良好,雖然價錢略為偏貴,但依然值得一試。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
香煎墨魚餅
$138