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2023-04-22
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前菜丰富不特止，有酸萝卜，泡菜，沙律菜，酸梅蕃茄无限添加，仲有我最钟意嘅芝士粟米，泡菜鸡蛋都可以任refill🤩。🔸 济州特上黑毛猪拼盘猪皮，猪脾骨，梅花肉条～ 猪皮有预先调制，烧完入口软稔，甜甜咸咸的，完全冇肥腻感，少少起胶，满满胶原蛋白，个人非常钟意食。另外猪脾骨非常厚身又大件，最初仲担心要烧熟透会好耐，搅到干争争，好在服务员好贴心的帮手，猪肉非常入味仲劲juicy。梅花肉条就肉质弹牙，有咬口，同样肉味浓郁又入味。🔹 酱油牛小排油花分布均匀，肉质有光泽，入口唔肥腻，微微焦香更显香口牛肉味，而且肉质非常好，唔使点任何酱汁都好好食！🔸 特选黑毛和牛上贝身肉贝身肉是牛中腹最接近腰脊的部位，非常稀有，仲要系特选黑毛和牛🤩，睇见油花分布尤如霜降！油脂味鲜甜回甘，肉质软稔口感细滑，真系非常邪恶！🔹 苹果梨汁鸡肉用苹果梨汁腌鸡肉，令鸡肉松软，更显鲜甜，偶尔把鸡皮烧干仲非常脆口，鸡肉仲非常juicy!🔸 韩国鳗鱼半份鳗鱼虽然是半份，但非常大份，可见鳗鱼本身好大条！鳗鱼本身油脂丰富，烧起已经非常香，肉质光泽又弹牙，沾少少鳗鱼汁更惹味。🔹芝士带子带子大大粒，同芝士，酱油都很配，可以原个锡纸兜放上铁板烧
前菜
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🔸 济州特上黑毛猪拼盘
猪皮，猪脾骨，梅花肉条～ 猪皮有预先调制，烧完入口软稔，甜甜咸咸的，完全冇肥腻感，少少起胶，满满胶原蛋白，个人非常钟意食。另外猪脾骨非常厚身又大件，最初仲担心要烧熟透会好耐，搅到干争争，好在服务员好贴心的帮手，猪肉非常入味仲劲juicy。梅花肉条就肉质弹牙，有咬口，同样肉味浓郁又入味。
济州特上黑毛猪拼盘
$285
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🔹 酱油牛小排
油花分布均匀，肉质有光泽，入口唔肥腻，微微焦香更显香口牛肉味，而且肉质非常好，唔使点任何酱汁都好好食！
酱油牛小排
$178
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🔸 特选黑毛和牛上贝身肉
贝身肉是牛中腹最接近腰脊的部位，非常稀有，仲要系特选黑毛和牛🤩，睇见油花分布尤如霜降！油脂味鲜甜回甘，肉质软稔口感细滑，真系非常邪恶！
特选黑毛和牛上贝身肉
$198
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🔹 苹果梨汁鸡肉
用苹果梨汁腌鸡肉，令鸡肉松软，更显鲜甜，偶尔把鸡皮烧干仲非常脆口，鸡肉仲非常juicy!
苹果梨汁鸡肉
$88
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🔸 韩国鳗鱼半份
鳗鱼虽然是半份，但非常大份，可见鳗鱼本身好大条！鳗鱼本身油脂丰富，烧起已经非常香，肉质光泽又弹牙，沾少少鳗鱼汁更惹味。
韩国鳗鱼半份
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韩国鳗鱼半份
$115
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🔹芝士带子
带子大大粒，同芝士，酱油都很配，可以原个锡纸兜放上铁板烧，再沾上铁板旁边的芝士粟米更好吃。
芝士带子
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🔸 荔枝，柑橘梳打
清甜梳打就是韩烧要饮的，正如打边炉要饮可乐🤭。荔枝，柑橘同样清新，加上梳打水非常消热气感。
荔枝，柑橘梳打
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粟米芝士
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