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2023-06-16
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每次經過德福2期, 都會被濟洲燒肉食堂的香味吸引今日就去試下先~濟洲燒肉食堂是食韓燒，當然有最SIGNATURE的芝士粟米同泡菜蛋仲要係無限添加的~而且前菜都係無限添架, 個蘿蔔超好味呀(無限添加不包括沙律菜呀) 呢度的食品有別於平時嘅豬牛羊，有好多新穎的產品，仲好有驚喜添~第一道就呢個燒八爪魚~係成隻上架八爪魚係預先已醃製好，帶有辣味的 因為原隻上，好大隻，所以店員都好好地幫我地燒埋~第一次燒原隻八爪魚，好新奇呀, D肉仲好脆嫩~ 一D都唔韌另一個新奇燒物就係燒鰻魚~平時食浦燒鰻魚都係整好哂個隻第一次燒呢種咁新鮮的鰻魚待應姐姐話鰻魚係每日新鮮運到架, 仲要日日清，賣哂就無燒鰻魚呢D咁高難度的野，當然要交俾待應姐姐啦~首先要將個燒網換左做呢個燒板用迷迭香搽勻個燒板先燒鰻魚，先燒2面, 再剪開做一舊舊再燒入口鰻魚皮係脆口的，入面的油脂勁豐富, 真係超級正連平時少食鰻魚嘅我都覺得好好食~ 十級推介大牛骨，真係超級大將D肉切成牛柳粒，烤完後外脆內嫩，加埋牛粒內的溶化油脂，勁美味我食韓燒，一定會點豬腩肉呢個濟洲豪快黑毛豬五花肉，淨係個賣相已經引死人肉質粉粉嫩嫩，肥瘦適中先成條放落去烤，烤一陣
今日就去試下先~
濟洲燒肉食堂是食韓燒，當然有最SIGNATURE的芝士粟米同泡菜蛋仲要係無限添加的~
而且前菜都係無限添架, 個蘿蔔超好味呀(無限添加不包括沙律菜呀)
呢度的食品有別於平時嘅豬牛羊，有好多新穎的產品，仲好有驚喜添~
第一道就呢個燒八爪魚~係成隻上架八爪魚係預先已醃製好，帶有辣味的
因為原隻上，好大隻，所以店員都好好地幫我地燒埋~第一次燒原隻八爪魚，好新奇呀, D肉仲好脆嫩~ 一D都唔韌
另一個新奇燒物就係燒鰻魚~平時食浦燒鰻魚都係整好哂個隻
第一次燒呢種咁新鮮的鰻魚
待應姐姐話鰻魚係每日新鮮運到架, 仲要日日清，賣哂就無
燒鰻魚呢D咁高難度的野，當然要交俾待應姐姐啦~首先要將個燒網換左做呢個燒板
用迷迭香搽勻個燒板先燒鰻魚，先燒2面, 再剪開做一舊舊再燒入口鰻魚皮係脆口的，入面的油脂勁豐富, 真係超級正
連平時少食鰻魚嘅我都覺得好好食~ 十級推介
大牛骨，真係超級大將D肉切成牛柳粒，烤完後外脆內嫩，加埋牛粒內的溶化油脂，勁美味
我食韓燒，一定會點豬腩肉呢個濟洲豪快黑毛豬五花肉，淨係個賣相已經引死人
肉質粉粉嫩嫩，肥瘦適中
先成條放落去烤，烤一陣再剪開成幾小塊我將佢D肥肉烤到脆卜卜~ 沾海鹽食已經好美味~
牛舌都係我的指定燒物~超厚超大的一塊，入口有超濃牛味~
原來師傳仲細心刻了幾刀，方便燒~ 好細心呀~
開頭唔知份量幾多，叫左碗牛．燒肉飯 真係超級大碗飯，只係88蚊，超抵
除左燒肉，仲有泡菜，荳芽和溫泉蛋，食嘅時候將蛋和其他材料混合，
燒肉已經調好味，非常惹味 , 雖然食燒肉已經好飽，但都差不多KO哂成碗飯~
又一新奇燒物 ~ 棉花糖加餅~呢個係去BBQ時必備的，估唔到呢度竟然有得食~
將烘到半溶的棉花糖夾在2塊餅中間變成夾心甜到爆但好味到爆。好邪惡，但又食得好開心~
飲品叫了2杯梳打，顏色很靚，個2枝攪攪捧超得意呀~紅色係荔枝梳打，有個綠色的係梅子青檸梳打
我個人就鐘意梅子青檸梳打，有D酸味，可解膩
题外话/补充资料：
呢度既待應姐姐哥哥們服務好好, 有禮貌，做野好快手，有求必應，加芝士粟米都勁快，讚~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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