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2024-08-22
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Ciclo🍸最近同朋友去左一間無論環境同味道都非常高質嘅餐廳！每道菜都係非常精緻嘅fusion料理，雖然價錢唔平，但非常值得一試。✨Sake Sour($128)Cocktail我就揀左呢杯sake sour, 淺黃色嘅雞尾酒非常精美，面頭有一層白色泡泡。味道酸酸甜甜，口感順滑，幾有驚喜！✨Oyster Ceviche（$158）這道生蠔檸汁酸橘醬絕對係海鮮愛好者的最愛。新鮮的生蠔搭配檸汁和紫蘇酒，口感清爽，酸甜適中，充分激發了生蠔的鮮味。✨Uni Lobster Bisque Arancini（$228）這道菜結合了海膽和龍蝦濃湯的精華，製成外脆內嫩的意大利炸飯球。外層金黃酥脆，內餡帶有流心嘅芝士，海膽的鮮甜與龍蝦濃湯的濃郁配合得好好。✨Chicken Roll with Cauliflower Mimolette（$268）這道雞肉卷將雞肉的嫩滑與花椰菜和米莫萊特起司的獨特風味結合在一起。雞肉卷烤得恰到好處，外皮微脆，入面多汁。Crispy Beef Short Rib（$268）香脆牛小排外層烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。牛排採肉牛坑腩位，口感軟嫩，搭配適量的紅酒山楂汁，更加提
最近同朋友去左一間無論環境同味道都非常高質嘅餐廳！每道菜都係非常精緻嘅fusion料理，雖然價錢唔平，但非常值得一試。
✨Sake Sour($128)
Cocktail我就揀左呢杯sake sour, 淺黃色嘅雞尾酒非常精美，面頭有一層白色泡泡。味道酸酸甜甜，口感順滑，幾有驚喜！
✨Oyster Ceviche（$158）
這道生蠔檸汁酸橘醬絕對係海鮮愛好者的最愛。新鮮的生蠔搭配檸汁和紫蘇酒，口感清爽，酸甜適中，充分激發了生蠔的鮮味。
✨Uni Lobster Bisque Arancini（$228）
這道菜結合了海膽和龍蝦濃湯的精華，製成外脆內嫩的意大利炸飯球。外層金黃酥脆，內餡帶有流心嘅芝士，海膽的鮮甜與龍蝦濃湯的濃郁配合得好好。
✨Chicken Roll with Cauliflower Mimolette（
$268）
這道雞肉卷將雞肉的嫩滑與花椰菜和米莫萊特起司的獨特風味結合在一起。雞肉卷烤得恰到好處，外皮微脆，入面多汁。
Crispy Beef Short Rib（$268）
香脆牛小排外層烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。牛排採肉牛坑腩位，口感軟嫩，搭配適量的紅酒山楂汁，更加提升了整道菜的風味。
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