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2020-04-11
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前幾次路過灣仔這個路口抬頭總看到這家川香閣的廣告和霓虹燈。今天終於決定去試一下,疫情下也想多支持一下還堅持營業的餐館。在樓下翻了一下他家的菜單,覺得價格和圖片都還不錯,就上樓了。週六吧傍晚6點多,卻空無一人,我們是第一桌。翻了一下菜單,點了孜然羊肉、小炒肉、清蒸剁椒娃娃菜和一份金銀饅頭。孜然羊肉倒是上來得挺快,但居然是炸過的羊肉,看上去除了有些香菜和辣椒,完全沒發現有孜然的蹤跡。吃了一塊也完全沒有孜然的味道。和waitress說了以後她又拿回了廚房說再加些孜然;小炒肉上來以後也發現全是明顯質量較差的肥肉,口感也不好。端回來的孜然羊肉雖然似乎多了一點孜然的味道,但炸過的羊肉不但沒有羊肉味道,並且吃上去有一種不太新鮮的口感(怪不得是炸過的!)。這兩個菜都快吃完了也沒見到娃娃菜的蹤影,起身催了好多次才遲遲端上來,先是說需要時間蒸,但端上來的卻是一盤炒的娃娃菜!剁椒炒的娃娃菜也是沒什麼味道,一點都沒有川菜的味道,菜吃上去也感覺很老。疫情當下,出來吃一頓飯是一件很難得也很奢侈的事情,這頓飯卻吃的很失望也很生氣。這家餐館是不會再去光顧了。
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