翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: OliverHoHo

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

93 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1023

赤腊角

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

OliverHoHo

等级4

107

今天出外旅行，先到机场医肚。可能时间尚早，未到午餐时间，所以未见排队人龙。今日到访，发现服务一般，上菜慢，而且上错菜，感觉麻麻。奇怪为什么坐了好一会，也没有送上茶和水，原来即使一杯水，也索价$8。嫩鸡烩面$68这烩面面质软身，当中夹有少量青菜和鸡肉碎，味道清雅，唯鸡肉份量极少，而且未有预期的嫩滑，味道ok.小笼包$40小笼包造型工整，包子皮可算薄身，带有鲜美汤汁，肉饀松化，虽然没有尖沙咀分店的小笼包好吃，但仍算不错。玫瑰伯爵拿铁$30这玫瑰伯爵拿铁卖相不错，带有淡淡的玫瑰和伯爵茶香，可惜牛奶味比较单薄，未有拿铁的丰盈奶滑感觉，加上轻甜味道，感觉平平。

今天出外旅行，先到机场医肚。可能时间尚早，未到午餐时间，所以未见排队人龙。

今日到访，发现服务一般，上菜慢，而且上错菜，感觉麻麻。

奇怪为什么坐了好一会，也没有送上茶和水，原来即使一杯水，也索价$8。

嫩鸡烩面$68
这烩面面质软身，当中夹有少量青菜和鸡肉碎，味道清雅，唯鸡肉份量极少，而且未有预期的嫩滑，味道ok.

小笼包$40
小笼包造型工整，包子皮可算薄身，带有鲜美汤汁，肉饀松化，虽然没有尖沙咀分店的小笼包好吃，但仍算不错。

玫瑰伯爵拿铁$30
这玫瑰伯爵拿铁卖相不错，带有淡淡的玫瑰和伯爵茶香，可惜牛奶味比较单薄，未有拿铁的丰盈奶滑感觉，加上轻甜味道，感觉平平。