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2021-01-24
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在openrice見到呢間餐廳好多好評，所以慕名而來。一出lift就係餐廳，店員好快就過來帶位。 今天坐左門口第一張台，但係店員都不時過來加水，好體貼。環境舒適，樓低都幾高，陽光充足。 食物就點左黑松露野菌忌廉汁意粉， 隨餐附送蕃茄湯，蒜蓉包同凍檸茶。首先蒜蓉包超脆，蒜蓉味濃，超好食！其他餐廳至少都要加$20 呢道竟然唔洗錢!!蕃茄湯就不太濃味，用來配蒜蓉包就岩岩好.主角黑松露野菌忌廉汁意粉，本來呢樣野好普通大部分香港的西餐廳都做得差不多味道。 但係唔知呢道落左d咩，味道特別有層次。 黑松露味最特出， 野菌味都好濃，忌廉汁都多勁creamy， 呢三個正常都有的味道之外意粉可能係用左有味既湯煮，係有一種香味帶少少鹹，將整碟意粉帶左去令一個level。 廚師技術超水準。意粉份量超多係其他餐廳三倍以上，雖然好飽，但是實在太好食，所以都食晒。以呢個價錢，呢個外面搵唔到既質素，實在太抵啦！！！試左呢次之後一直心掛掛呢個carbonara， 所以返左黎幾次encore！！
一出lift就係餐廳，店員好快就過來帶位。
今天坐左門口第一張台，但係店員都不時過來加水，好體貼。
環境舒適，樓低都幾高，陽光充足。
食物就點左黑松露野菌忌廉汁意粉， 隨餐附送蕃茄湯，蒜蓉包同凍檸茶。
首先蒜蓉包超脆，蒜蓉味濃，超好食！其他餐廳至少都要加$20 呢道竟然唔洗錢!!
蕃茄湯就不太濃味，用來配蒜蓉包就岩岩好.
主角黑松露野菌忌廉汁意粉，本來呢樣野好普通大部分香港的西餐廳都做得差不多味道。
但係唔知呢道落左d咩，味道特別有層次。
黑松露味最特出， 野菌味都好濃，忌廉汁都多勁creamy， 呢三個正常都有的味道之外意粉可能係用左有味既湯煮，係有一種香味帶少少鹹，將整碟意粉帶左去令一個level。 廚師技術超水準。
意粉份量超多係其他餐廳三倍以上，雖然好飽，但是實在太好食，所以都食晒。
以呢個價錢，呢個外面搵唔到既質素，實在太抵啦！！！
試左呢次之後一直心掛掛呢個carbonara， 所以返左黎幾次encore！！
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