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2020-06-29
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放假都放了一段时间，也是时候出去外面酒吧餐厅chill 下，在牛头角商业区一带听闻开了间主打西班牙菜的酒吧餐厅，所以约咗朋友来到Tapa Room吃个晚饭，在门外已经见到好抢眼又美的霓虹灯。餐厅分室内及室外两面的用餐区， 室外有大枱最适合一大班饮下酒消遣的好地方。 室内主要是高台高櫈，与友人把酒言欢、与两三位知己倾下计就是最适合，工业风的装修，以水泥墙身及门外的装潢主要是霓虹灯作为设计， 感觉有型格及有格调，气氛放松舒适，坐得舒服。天气都好炎热，来一杯没有酒精的Virgin Sangria ($50)，主要是西柚果汁，再加了raspberry 及strawberry果肉，冰凉可口，味道甜酸，也可生津解渴。一打开餐牌，tapas种类选择真是好多，开胃菜方面先吃一客冷盘的薄切慢煮八爪鱼 ($78)，低温慢煮过的八爪鱼， 肉质感到软腍，而且保留了鲜甜， 切成一片片叠起摆放，再加入了橄榄油、青柠汁、香草及西班牙的番茄冻汤作蕃茄酱汁，吃起来酸爽开胃且清甜，也有咬口，唤醒我的味蕾。再来另一款冷盘就是薄切灸烧吞拿鱼腩($88)，夹起时眼见艳丽粉红灸烧吞拿鱼腩，真是非常吸晴，灸烧过的鱼腩部份，几乎入
餐厅分室内及室外两面的用餐区， 室外有大枱最适合一大班饮下酒消遣的好地方。 室内主要是高台高櫈，与友人把酒言欢、与两三位知己倾下计就是最适合，工业风的装修，以水泥墙身及门外的装潢主要是霓虹灯作为设计， 感觉有型格及有格调，气氛放松舒适，坐得舒服。
天气都好炎热，来一杯没有酒精的Virgin Sangria ($50)，主要是西柚果汁，再加了raspberry 及strawberry果肉，冰凉可口，味道甜酸，也可生津解渴。
Virgin Sangria
$50
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Virgin Sangria
$50
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Virgin Sangria
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一打开餐牌，tapas种类选择真是好多，开胃菜方面先吃一客冷盘的薄切慢煮八爪鱼 ($78)，低温慢煮过的八爪鱼， 肉质感到软腍，而且保留了鲜甜， 切成一片片叠起摆放，再加入了橄榄油、青柠汁、香草及西班牙的番茄冻汤作蕃茄酱汁，吃起来酸爽开胃且清甜，也有咬口，唤醒我的味蕾。
薄切慢煮八爪鱼
$78
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薄切慢煮八爪鱼
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再来另一款冷盘就是薄切灸烧吞拿鱼腩($88)，夹起时眼见艳丽粉红灸烧吞拿鱼腩，真是非常吸晴，灸烧过的鱼腩部份，几乎入口即化，吃起来口感软嫩是浑然天成，吞拿鱼腩还是丰腴甘美但不会满口都是油脂，鱼味浓郁也有烤炙的味道，旁边配搭各款沙律菜，味道甜甜酸酸又爽脆，增加了口感的复杂及清新的气息。
薄切灸烧吞拿鱼腩
$88
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薄切灸烧吞拿鱼腩
$88
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薄切灸烧吞拿鱼腩
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棒棒鹅肝
$78
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棒棒鹅肝
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棒棒鹅肝
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香煎鹅肝，脆包，红酒梨片
$48
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主菜点了一份烤煎慢煮西班牙黑毛猪鞍架伴些厘醋烧汁伴炸薯粒（$158），西班牙黑毛猪鞍架肉质带点爽，充份保留到肉汁，熟度刚刚好，切开后呈粉嫩色泽，而且肉味浓郁，再加上带黑椒香的些厘醋烧汁，真是非常惹味又香口，另一方面最喜欢吃配菜的炸薯粒，卜卜脆香又美味，也能带给惊喜感觉。
西班牙黑毛猪鞍架伴些厘醋烧汁
$158
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西班牙黑毛猪鞍架伴些厘醋烧汁
$158
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烤煎原只八爪鱼腿配西班牙青酱
$208
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配合充满异国风情的酒吧餐厅，它的西班牙菜真是令人一试爱上，食物真是有水准，服务热试有善，估晤到在牛头角区都有一间出色主打西班牙菜的酒吧餐厅，小酌一番也很有气氛，放假约朋友来chill 下都不错的好地方。
张贴
