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2021-08-03
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山林道不嬲都好多好嘢食，今次就同朋友嚟到哩一间酒吧餐厅试下。餐厅环境有格调，有好多霓虹光管灯牌，都几适合同朋友嚟饮杯嘢倾下计。餐厅除左固定Menu外，仲有special餐牌，不过店员话special menu随时都会转。今次我地就叫左以下食物share👇🏻🥚烟熏海胆鱼籽蛋 $128底层系脆炸薯条，鸡蛋既蛋黄会先挖出嚟，加埋蛋黄酱、香料捞埋再酿返入去，之后喺面头加上新鲜既海胆、鱼子同三文鱼籽，海胆味道鲜甜，鸡蛋入口有淡淡既烟熏味。🐷西班牙猪腩卷配南瓜蓉 $228面层系蛋沙律，有蛋白、酸青瓜、香料同洋葱，猪腩卷经过腌制，慢煮二十四小时，所以肉质软腍易咬，出菜前会将猪腩卷两边煎香，咬落去表皮微脆，食之前涂混蛋沙律，加埋底层既南瓜蓉一齐食可以中和油腻感，味道唔错。🍹MocktailCosmo Night $70(Mango,Orange,Egg White,Soda)酸酸甜甜，带有果香，味道清新，食完猪腩卷正好可以解腻。🍹Red Lips $70(Cranberry,Elderflower,Egg White)成杯饮品靓到好似艺术品咁，底下有花瓣同埋灯泡💡上面洒有玫瑰花瓣，味道酸酸甜甜，好似浓
餐厅除左固定Menu外，仲有special餐牌，不过店员话special menu随时都会转。
今次我地就叫左以下食物share👇🏻
🥚烟熏海胆鱼籽蛋 $128
底层系脆炸薯条，鸡蛋既蛋黄会先挖出嚟，加埋蛋黄酱、香料捞埋再酿返入去，之后喺面头加上新鲜既海胆、鱼子同三文鱼籽，海胆味道鲜甜，鸡蛋入口有淡淡既烟熏味。
🐷西班牙猪腩卷配南瓜蓉 $228
面层系蛋沙律，有蛋白、酸青瓜、香料同洋葱，猪腩卷经过腌制，慢煮二十四小时，所以肉质软腍易咬，出菜前会将猪腩卷两边煎香，咬落去表皮微脆，食之前涂混蛋沙律，加埋底层既南瓜蓉一齐食可以中和油腻感，味道唔错。
🍹Mocktail
Cosmo Night $70
(Mango,Orange,Egg White,Soda)
酸酸甜甜，带有果香，味道清新，食完猪腩卷正好可以解腻。
🍹Red Lips $70
(Cranberry,Elderflower,Egg White)
成杯饮品靓到好似艺术品咁，底下有花瓣同埋灯泡💡上面洒有玫瑰花瓣，味道酸酸甜甜，好似浓缩果汁咁，有淡淡花香。
整体黎讲，餐厅环境型格，食物味道唔错，好啱放工之后过嚟饮番杯，可以一试。
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