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2015-12-21
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已經連續幾晚食西餐，想換換口味~~同好友黎到尖沙咀，一嘗日式燒肉~~店鋪位於商場一樓位置~門前空間感十足！？被安排坐最角位的4人卡位~~原來用I Pad 點餐的，正準備揭開I Pad研究之際~經理來介紹餐牌~第1句：相信2位一定係睇過我地廣告，主打飛驒牛套餐慕名而來？！小妹心諗…：下？無睇過廣告…只係係open rice見風評唔錯，諗住試下ja wo..不過禮貌上只係笑笑口回覆：唔好意思，無留意到d廣告。經理亦信心滿滿，一輪咀解釋飛驒牛點解咁出名~然後講套餐有幾抵食~~最令我不解，係佢以一句：信我，其他菜式唔駛睇，點套餐啦！我同好友相望而無奈…. 並表示我地希望先自己研究一下~~但不服輸的經理…係不足10分鐘內，追問了3次可以點餐了嗎~而且每次都加一句：其實I Pad 真係唔駛睇，點套餐啦~~講真…未正式點餐，已經大扣印象分~~ 層壓式推銷嗎？？？當我地自己研究I Pad，發現主打日式燒肉的餐廳~竟然加入好多韓式元素~泡菜、韓式海鮮煎餅、辣味牛肉湯等等難度只做正宗日式燒肉，已經十分吃力？要加入主流韓式菜，吸引更多客源？？最後點左以下菜色：純特上盛合芥末八爪魚日本和牛他他刺身辣味海鮮鍋柚
同好友黎到尖沙咀，一嘗日式燒肉~~
店鋪位於商場一樓位置~
門前空間感十足！？
被安排坐最角位的4人卡位~~原來用I Pad 點餐的，正準備揭開I Pad研究之際~
經理來介紹餐牌~第1句：相信2位一定係睇過我地廣告，主打飛驒牛套餐慕名而來？！
小妹心諗…：下？無睇過廣告…只係係open rice見風評唔錯，諗住試下ja wo..
不過禮貌上只係笑笑口回覆：唔好意思，無留意到d廣告。
經理亦信心滿滿，一輪咀解釋飛驒牛點解咁出名~
然後講套餐有幾抵食~~
最令我不解，係佢以一句：信我，其他菜式唔駛睇，點套餐啦！
我同好友相望而無奈…. 並表示我地希望先自己研究一下~~
但不服輸的經理…係不足10分鐘內，追問了3次可以點餐了嗎~
而且每次都加一句：其實I Pad 真係唔駛睇，點套餐啦~~
講真…未正式點餐，已經大扣印象分~~ 層壓式推銷嗎？？？
當我地自己研究I Pad，發現主打日式燒肉的餐廳~
竟然加入好多韓式元素~
泡菜、韓式海鮮煎餅、辣味牛肉湯等等
難度只做正宗日式燒肉，已經十分吃力？
要加入主流韓式菜，吸引更多客源？？
最後點左以下菜色：
純特上盛合
芥末八爪魚
日本和牛他他刺身
辣味海鮮鍋
柚子酒(杯)
蘋果汁
純特上盛合
$980
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和牛入口即溶，雪花均衡~
可惜牛味欠奉~~
頭2件覺得入口即溶，滿口脂肪感好滿足~但之後就有點油膩
日本和牛他他刺身
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烤熟外表，再切片~~
迷人的紅色，肉質淋身~
入口牛味濃~
再配上辣蘿蔔蓉，味道好夾~~
芥末八爪魚
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食燒肉食到膩，我鐘意夾2粒八爪魚食~~
芥末好濃，亦好有口感~~
可以刺激一下味蕾~~
再重新感受第2件燒肉 XD
辣味海鮮鍋海鮮都幾足料，蝦、大蜆等~
入口辣度夠~~ 送飯一流！
竟然係韓式菜，比較出色~~
柚子酒好友唔飲酒的，所以我亦點了一杯果汁酒~~
柚子味濃，入口甜甜的。
女孩子一定鐘意~~
小小一杯柚子酒，當然唔夠飲~
想用熱茶清一下滿口油膩~~
揮手叫待應，又係另一個迷思~
待應自己3個圍埋傾計~唔理有無客人需要幫忙~
叫足4、5次先留意到我地
總結：
小食：芥末八爪魚、日本和牛他他刺身可以推介俾大家
但純特上盛合只屬一般，唔值HKD 980一盤
日式燒肉還是推介伊呂波~~
當然服務質素真係有好大改善空間~
张贴
