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2018-01-11
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家庭糾紛最難化解 , 上一輩的老人家教我們應該怎麼去處理呢 ?1) 採取主動去化解衝突2) 即使會吃虧 , 也先滿足别人的要求3) 把家庭和睦放在個人慾望之上正所謂 , 雞髀打人牙骹軟 , 一起開開心心 , 共聚一餐 , 就最能化解仇怨 ~ 為化解家族成員的糾紛 , 在家族輩份較高的我就在 觀塘 - 開源道 鴻星海鮮酒家 , 做一做和事老 , 設宴排解爭執 ~ 酒水當然少不了 ~ 叉燒 & 燒腩仔肉 : 叉燒肉質鬆軟味道甜蜜 , 邊位略有焦香 , 品質在中規中矩之上 , 略嫌肉質偏瘦未夠肥美 ; 燒肉皮脆肉嫩 , 看得出是五層肉 , 味道豐腴鹹香 ~ 脆炸黃金磚 : 黃金磚即是炸豆腐也 , 豆腐炸得金黃色 , 粒粒炸得脆口內嫩 , 口感一流 ~ 果盞伴百花炸釀蟹鉗 : 果盞就是雜果沙律 , 百花蟹鉗炸得金黃香脆 , 咬口感爽口彈牙 , 亦吃得到鮮味 , 算是有水準 ~ 白湯乾貝扒翠苗 : 簡單一點 , 就是瑤柱扒豆苗 , 是一個永遠都受人喜歡的菜式 , 味道不俗 ~ 上湯焗中蝦伊麵 : 伊麵焗得爽口Q彈 , 中蝦都算新鮮爽彈有鮮味 , 只是湯汁稀了一點 ~ 清蒸沙巴海龍躉 : 味道正
1) 採取主動去化解衝突
2) 即使會吃虧 , 也先滿足别人的要求
3) 把家庭和睦放在個人慾望之上
正所謂 , 雞髀打人牙骹軟 , 一起開開心心 , 共聚一餐 , 就最能化解仇怨 ~
為化解家族成員的糾紛 , 在家族輩份較高的我就在 觀塘 - 開源道 鴻星海鮮酒家 , 做一做和事老 , 設宴排解爭執 ~
酒水當然少不了 ~
叉燒 & 燒腩仔肉 : 叉燒肉質鬆軟味道甜蜜 , 邊位略有焦香 , 品質在中規中矩之上 , 略嫌肉質偏瘦未夠肥美 ; 燒肉皮脆肉嫩 , 看得出是五層肉 , 味道豐腴鹹香 ~
脆炸黃金磚 : 黃金磚即是炸豆腐也 , 豆腐炸得金黃色 , 粒粒炸得脆口內嫩 , 口感一流 ~
果盞伴百花炸釀蟹鉗 : 果盞就是雜果沙律 , 百花蟹鉗炸得金黃香脆 , 咬口感爽口彈牙 , 亦吃得到鮮味 , 算是有水準 ~
白湯乾貝扒翠苗 : 簡單一點 , 就是瑤柱扒豆苗 , 是一個永遠都受人喜歡的菜式 , 味道不俗 ~
上湯焗中蝦伊麵 : 伊麵焗得爽口Q彈 , 中蝦都算新鮮爽彈有鮮味 , 只是湯汁稀了一點 ~
清蒸沙巴海龍躉 : 味道正正常常 , 中規中矩 , 魚肉都算嫩滑鮮味 ~
醬皇脆皮雞 : 真的烹調得皮脆肉嫩 , 而且最重要就是雞肉是熟透 , 因為我們全族人都不吃 pink chicken 的 , 味道很好 ~
到最後 , 就是 金絲海皇炒飯 & 鮮果拼盤 ~當晚 , 成功排解糾紛 , 大功告成 ..... 家族眾人都盡興而歸 , 正能量爆燈 ~
本篇完 ~
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