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2025-02-09
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新年假期,想特別想品嚐中菜。來到圍方的中高檔的上陽樓。尼度環境靚麗舒適,有圓桌,也有卡位。👀左餐牌,感覺套餐高性價比,就選了 二人餐。雪蛤燉水鴨湯湯頭清甜,鴨肉鮮嫩,雪蛤的滑潤口感為湯品增添了層次感,讓人一喝就愛上。涼拌椒香鮑魚鮑魚新鮮彈牙,搭配椒香醬汁,味道清新又不失濃郁,令人食指大動。這道菜的調味恰到好處,讓鮑魚的鮮味充分展現。野菌煎龍躉球龍躉球外酥內嫩,搭配各種野菌,口感豐富,香氣四溢,令人意猶未盡。再來是「金銀蒜蒸蟶子皇」,蟶子肉質鮮甜,蒜香味濃郁,簡單卻又讓人欲罷不能。荔芋椰汁雞煲椰汁的甜香與荔芋的滑潤相互交融,雞肉吸收了濃郁的味道,每一口都讓人回味無窮。最後,餐廳還貼心地送上當日的糖水,清甜可口,為這頓飯畫上完美的句號。套餐中還附有兩碗白飯,無論是搭配湯品或是主菜,都讓人感到滿足。最後有紅豆沙送,舌尖滿是口福!整體來說,這頓餐點不僅色香味俱全,也讓人感受到廚師的用心,2 人套餐係唔錯選擇!
雪蛤燉水鴨湯
湯頭清甜,鴨肉鮮嫩,雪蛤的滑潤口感為湯品增添了層次感,讓人一喝就愛上。
涼拌椒香鮑魚
鮑魚新鮮彈牙,搭配椒香醬汁,味道清新又不失濃郁,令人食指大動。這道菜的調味恰到好處,讓鮑魚的鮮味充分展現。
野菌煎龍躉球
龍躉球外酥內嫩,搭配各種野菌,口感豐富,香氣四溢,令人意猶未盡。再來是「金銀蒜蒸蟶子皇」,蟶子肉質鮮甜,蒜香味濃郁,簡單卻又讓人欲罷不能。
荔芋椰汁雞煲
椰汁的甜香與荔芋的滑潤相互交融,雞肉吸收了濃郁的味道,每一口都讓人回味無窮。最後,餐廳還貼心地送上當日的糖水,清甜可口,為這頓飯畫上完美的句號。
套餐中還附有兩碗白飯,無論是搭配湯品或是主菜,都讓人感到滿足。最後有紅豆沙送,舌尖滿是口福!
整體來說,這頓餐點不僅色香味俱全,也讓人感受到廚師的用心,2 人套餐係唔錯選擇!
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