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2012-12-26
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这个晴朗的早上，约了友人到坚尼地城的Bistronomique吃午餐。餐厅面积不太大，小小的一间，装潢雅致。侍应先送来面包，是热的，可是有点硬。不想伤脑筋，就要Set Lunch吧(HK$118)。Set Lunch包括这个Caesar Salad，大家看图已知道用料是多么的丰富，实在是超美味﹗完全想不到一个Set Lunch附送的沙律可以如此出色﹗Mr. Cat点了美国西冷牛扒，他说味道OK。我点了Pan-fried Salmon，这个卖相一般，因为色泽不够吸引。吃下去肉质够嫩又不失嚼劲，美味﹗友人点的杂菌意大利饭，我试了一小口，味道够浓﹗来到是日最精彩的甜品时间﹗其实Set Lunch加HK$32便可以品尝甜品，不过今天的指定甜品是Chocolate Mousse，我们兴趣不大，索性散叫。 这是Apple Tart Tatin, whipped cream (HK$55)，天啊，苹果薄薄的一片片超级清甜，批底又够脆，超级美味﹗Vanilla Mille-feuilles, caramel sauce (HK$55)﹕酥皮非常松脆，中间的caramel sauce又甜美，又是超级精彩
这个晴朗的早上，约了友人到坚尼地城的Bistronomique吃午餐。餐厅面积不太大，小小的一间，装潢雅致。
侍应先送来面包，是热的，可是有点硬。
不想伤脑筋，就要Set Lunch吧(HK$118)。Set Lunch包括这个Caesar Salad，大家看图已知道用料是多么的丰富，实在是超美味﹗完全想不到一个Set Lunch附送的沙律可以如此出色﹗
Mr. Cat点了美国西冷牛扒，他说味道OK。
我点了Pan-fried Salmon，这个卖相一般，因为色泽不够吸引。吃下去肉质够嫩又不失嚼劲，美味﹗
友人点的杂菌意大利饭，我试了一小口，味道够浓﹗
来到是日最精彩的甜品时间﹗其实Set Lunch加HK$32便可以品尝甜品，不过今天的指定甜品是Chocolate Mousse，我们兴趣不大，索性散叫。 这是Apple Tart Tatin, whipped cream (HK$55)，天啊，苹果薄薄的一片片超级清甜，批底又够脆，超级美味﹗
Vanilla Mille-feuilles, caramel sauce (HK$55)﹕酥皮非常松脆，中间的caramel sauce又甜美，又是超级精彩﹗
Lemon Tart, hazelnut praline ice cream (HK$55)﹕哗哗哗，我一见到dessert menu有Lemon Tart，便想也不想点了这个﹗席上一位厨神朋友才刚说Lemon Tart很难做得好吃，没料到我一口吃下去，便尝到很香很香的柠檬味，绝对够酸又够清新，再加上松脆的批底，令我不停赞好﹗Like Like Like﹗﹗﹗附上的榛子雪糕也香滑可口，必必必试﹗我太满意了﹗这间小小的餐厅，价钱不贵，出品却十分精彩，环境亦舒适优雅，大家快来试试啊﹗
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