Amici (已結業)

位于中环的Amici，晚餐时间愈夜愈多人，简单高尚装修，餐厅播着柔和音乐，倾计约会之地。先来个香草包，一软一脆，配醋油，别有风味。餐汤香滑不浓不淡，入口不腻滑溜。前菜拣了蟹饼，盛上来时，碟是微温的。蟹饼外面金黄，中间是一丝丝的，软绵绵，别致精巧。主角到来，慢煮新西兰牛柳配烧汁，肉汁保留在牛肉中，煎得巧妙。啖啖肉，煎出原味。同样厚切慢煮西班牙黑毛猪鞍，厚厚大块，一Ｄ都不榎，原汁原味，不用任何汁料配菜，已可食出猪的鲜嫩。伴碟的菜玉米条及青豆煎过， 做得一丝不苟。 难得嘅系两碟主菜, 只碟系焗热咗先上嚟，细心周到 餐厅还提供芥辣， 照顾重口味客户。甜品法式焦糖炖蛋， 甜脆的焦糖下面是香滑炖蛋 比起以蛋糕来作甜品来得别树一格， 难忘倾心。简单菜式也与别不同， 这儿可以细味意大利菜， 识享受当然系同你嘅另一半嚟