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2023-04-02
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泰國民族風🦞咖哩滲盡肉蟹精華🥘新派泰式沾麵！-雖然店名叫泰沾麵，但仲有唔少精緻泰菜，呢到嘅煙韌鑊氣炒河，更加係田中食過最好食，之前都忍唔住Post咗上story。小店位於尖沙咀，但位置超隱蔽，店面由老闆親身主理，一口流利泰文，幾乎每枱都會親自招呼介紹，真係地道人情味小店。-🦐老媽手打蝦餅 ($88)係佢地IG見到真係由媽媽手打，限量未必每日有，加入足料真蝦肉打成，直接生炸，食到粒粒爽彈鮮蝦肉，特別鮮甜。🥘雞肉鑊氣炒河 ($98)絕對係田中食過最好食嘅炒河，河粉特地由泰國訂過黎，晶瑩剔透，口感煙韌，而且堅有鑊氣，連蛋絲都炒得香口微脆。🍜招牌泰式沾麵 ($108)估唔到泰菜都有沾麵，湯底定期會轉，今次係特製紅/青咖哩，紅咖哩加入魚蓉煮起，濃厚惹味，沾完再撈酸菜芽菜更正。-🦀Asura's 咖哩炒蟹 (~$488)1️⃣招牌必叫，每日限量新鮮大肉蟹，肉質特別鮮嫩Juicy，份量亦夠2-4人Share。2️⃣重點係個咖哩，鴨蛋蛋香極濃厚，滲入鮮甜肉蟹精華，甘香得似蟹膏，完全係白飯神偷。🦞Asura's 燒大頭蝦 (價錢按Size唔同)好似龍蝦咁霸氣嘅大頭蝦，Size少有地大隻，蝦頭大件爆膏，新鮮燒香特
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雖然店名叫泰沾麵，但仲有唔少精緻泰菜，呢到嘅煙韌鑊氣炒河，更加係田中食過最好食，之前都忍唔住Post咗上story。
小店位於尖沙咀，但位置超隱蔽，店面由老闆親身主理，一口流利泰文，幾乎每枱都會親自招呼介紹，真係地道人情味小店。
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🦐老媽手打蝦餅 ($88)
係佢地IG見到真係由媽媽手打，限量未必每日有，加入足料真蝦肉打成，直接生炸，食到粒粒爽彈鮮蝦肉，特別鮮甜。
🥘雞肉鑊氣炒河 ($98)
絕對係田中食過最好食嘅炒河，河粉特地由泰國訂過黎，晶瑩剔透，口感煙韌，而且堅有鑊氣，連蛋絲都炒得香口微脆。
🍜招牌泰式沾麵 ($108)
估唔到泰菜都有沾麵，湯底定期會轉，今次係特製紅/青咖哩，紅咖哩加入魚蓉煮起，濃厚惹味，沾完再撈酸菜芽菜更正。
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🦀Asura's 咖哩炒蟹 (~$488)
1️⃣招牌必叫，每日限量新鮮大肉蟹，肉質特別鮮嫩Juicy，份量亦夠2-4人Share。
2️⃣重點係個咖哩，鴨蛋蛋香極濃厚，滲入鮮甜肉蟹精華，甘香得似蟹膏，完全係白飯神偷。
🦞Asura's 燒大頭蝦 (價錢按Size唔同)
好似龍蝦咁霸氣嘅大頭蝦，Size少有地大隻，蝦頭大件爆膏，新鮮燒香特別Juicy。
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🥭青芒果炸蝦沙律 ($118)
🦪泰式香煎帶子 ($128)
擺盤精緻如法國菜，但就用上幾款泰國香料，大大粒鮮甜帶子，惹味又層次豐富。
🧉Canele 可麗露 - 斑蘭/椰子 ($48)
少有泰式口味，外層超級香脆，內層軟熟，之前田中都Post過上Story，有網友試完都話超正。
🍹招牌Asura梳打 ($48)
🍨香蕉椰子Oreo奶昔 ($55)
同樣注入泰式新派元素，前者微辣帶香料香，爽快解渴，後者三款材料打起，椰香超濃厚。
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Asura 泰沾麵 @asura_thai
🗺️尖沙咀麼地道67號半島中心地下G37-38號舖
📞56444463
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