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2023-06-29
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聽講流浮山有間打卡餐廳，外牆係希臘女神既油畫，非常搶眼及充滿藝術感。聽講呢度7月既逢星期六仲有Live Band可以聽下歌。係大西北住既小編一於過黎呢度打卡啦。餐廳以藍白色做主題，具有濃厚希臘風情。室外都有位，佈置得好靚，仲可以帶寵物黎。菜式方面以多國Fushion菜為主，仲結合左流浮山特色食材為主打。廚師好用心製作獨一無二既菜式，賣相好精緻，完全感受到廚師落足心機係每道菜到。今次叫左Myth House Set Dinner 4- Course同Tasting Menu 7- Course。🟠前菜：法國吉拉多生蠔/神話屋凱撒沙律鍾意食生蠔既小編就揀係揀左生蠔啦😍生蠔都幾大隻幾厚肉，食到淡淡海水味，蠔味亦都好出。.🟡湯類：流浮山蠔周打湯/ 番茄牛肉濃味清湯我地叫左兩款湯，想兩隻味都試下。蠔湯係用流浮山蠔，聞到陣陣蠔味。味道係流浮山既蠔豉味，同平時飲到既唔同，個湯好濃郁，明顯真材實料。而番茄牛肉湯，小編一開始以為係紅紅地既番茄湯，點知原來係以牛肉做湯底既湯先真，呢個味道第一次飲，好特別，清清地又陣陣牛肉香味。.🔴頭盤：低溫慢煮三文魚配水瓜柳檸檬忌廉超級愛呢個三文魚呀😍三文魚食得多，估唔
今次叫左Myth House Set Dinner 4- Course同Tasting Menu 7- Course。
🟠前菜：法國吉拉多生蠔/神話屋凱撒沙律
鍾意食生蠔既小編就揀係揀左生蠔啦😍生蠔都幾大隻幾厚肉，食到淡淡海水味，蠔味亦都好出。
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🟡湯類：流浮山蠔周打湯/ 番茄牛肉濃味清湯
我地叫左兩款湯，想兩隻味都試下。蠔湯係用流浮山蠔，聞到陣陣蠔味。味道係流浮山既蠔豉味，同平時飲到既唔同，個湯好濃郁，明顯真材實料。而番茄牛肉湯，小編一開始以為係紅紅地既番茄湯，點知原來係以牛肉做湯底既湯先真，呢個味道第一次飲，好特別，清清地又陣陣牛肉香味。
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🔴頭盤：低溫慢煮三文魚配水瓜柳檸檬忌廉
超級愛呢個三文魚呀😍三文魚食得多，估唔到呢個咁有驚喜。三文魚煮得好滑入口即融咁，魚香味亦好鮮甜。另外個檸檬忌廉汁加左三文魚子，提昇左層次感。
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🔵飯類：龍蝦汁意大利飯配扒大蝦
龍蝦汁好濃郁既，意大利飯質感粒粒分明，入面既蜆係新鮮蜆好鮮甜，唔係雪藏貨黎。另外個魷魚都好滑好彈牙。
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🟣是日雪芭
食到中間既時候會上雪芭，可以清清味蕾再試下之後既主菜。
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🟠主食: 紅酒燉牛面頰 & 65°C慢煮法國黃油香雞
呢兩個菜式擺盤會唔會太靚呀，法國菜一樣既擺盤，完全感受到廚師好用心，好驚喜岩哂打卡。味道方面都好出色，牛面頰煮到好淋好入味，紫色既醬原來係薯蓉黎，好香滑。而個黃油香雞亦都濃濃黃油香味，食到食材既原味，仲有４隻雞脾咁多。另外有個薯仔加左芝士，整到一層層咁勁好食，著仔都可以整到咁出色！
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🔵甜品: 雲呢拿梳乎厘配雲呢拿雪糕&焦糖燉蛋 配香茅蘋果
梳乎厘好好食，好香既蛋香味，有空氣口感但又唔會太輕浮既感覺，雲呢拿雪糕係比較厚實既雪糕。而焦糖燉蛋亦都好濃蛋香味，焦糖亦燒得好香口。
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