Mafia wong
隱世頂樓威靈頓
Mafia wong
等级3
2021-11-16
1K 浏览
关注
今次黎到The Leah 主要係想試下佢地個Wellington beef,呢個要pre-order 嘅,所以早兩日餐廳confirm booking 個陣我已經落定單,佢有兩個size, 12oz & 16oz, 為左滿足男朋友想牛嘅願望,緊係要嗌個16oz試真啲啦😊當日book 左一點,早左小小到,因為係平日去所以冇乜人,好快就安排入座,由於已經pre-order 左Wellington beef, 另外加一個lunch set 就已經好夠。Lunch set 方面我地點左scotch eggs & soliders ,fish & chips, flat white

Scotch eggs & soldiers
黎到個陣岩岩炸起,流心鴨蛋加一層調好咪嘅肉泥果粉一齊炸,金黃香脆,用面包條去沾蛋漿一齊食更惹味~而且個肉泥充滿住濃濃嘅香草味道,成個口感好豐富但係算比較重口味,反而令後面嘅食物味道變淡

Fish & chips
黎到個份量好大份,有一塊炸魚(吾系魚柳)配菜會有啲青豆同埋炸魚淨低嘅脆脆,chips 方面吾係薯條,而系好大舊嘅薯仔果粉漿炸出黎,好juicy好甜,唯一缺點充系粉漿太厚,同埋個魚炸到有小小乾

Wellington beef 16oz
廚師會焗起左之後拎出黎比您望一眼先,之後拎反去rest 15mins, 黎到嘅時候,已經分好左4舊,真系好大份,會配蘑菇黑椒汁同一份薯蓉,真係吾洗驚吾夠飽!薯蓉都算做得幾滑,好香牛奶味同牛油味,會有一種好飽都想食多啖嘅感覺。Wellington beef 之前有係尖沙咀一間大廚餐廳食過,相比之下呢個會啲遜色,酥皮同牛柳一切就會分離,加上中間個層用鵝肝同蘑菇炒埋嘅配料味道比較咸,但系牛柳就真係好味,好重牛味同埋吾會煮到好老,牛本身冇乜調味,所以配埋一酥皮一齊食都可以中和左啲鹹味

Flat white
普普通通,奶味好香,咖啡豆唔會好酸,但因為flat white 本身奶嘅比例比較多,變相咖哩豆嘅香咪就吾係好夠

Lunch set 跟嘅Toffee pudding 好重椰子味,口感有嘅似鬆餅,有兩個唔同嘅汁比您簡,同埋當日男朋友生日所以就可以預先安排寫名嘅生日蛋糕比佢啦
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食