foodiehkboy
隱世抵食上海菜🏮
foodiehkboy
等级4
2021-06-13
4K 浏览
关注
區外人經過呢度一定唔會發現呢間餐廳😅 裡面裝修睇得出都有返咁上下歷史🗿以為係普通茶餐廳 但偏偏呢種上海人煮既道地上海味似乎係佢既賣點🤪 試一試佢既小菜一定唔係精緻🪞但係試一試傳統地道既味道也未嘗不可🤩
粢飯
粢飯

⭐️粢飯 🍙
真的好有傳統口味 必試‼️ 飯粒粒粒分明軟硬適中 🍚包住脆脆既油條 餡料好飽滿😋難怪係招牌🏵

⭐️ 鮮肉鍋貼 🥟
皮薄唔會好重麵粉味🫓 鮮肉餡尚算Juicy🥩

⭐️ 丹山蜇頭 🐙
⭐️ 醉雞 🐔
⭐️ 滷蛋 🍳
用料尚算新鮮🌱蜇頭好彈牙😋 作為前菜算開胃 但係調味比較唔入味😅 差了一點層次
炒鱔糊
炒鱔糊

⭐️ 炒鱔糊 🐠
濃油赤醬惹味得黎又唔太油膩😋 鱔肉好有口感
宮保雞丁
宮保雞丁

⭐️ 宮保雞丁 🌶
惹味得黎唔會過鹹😚 特別鍾意腰果既口感🥜 送飯剛剛好

⭐️ 清炒蝦仁 🦐
⭐️ 熏魚 🐟
⭐️ 毛豆炒百頁 🥬
⭐️ 薺菜炒年糕 🥒
兩道海鮮調味比較單調🧂 襯托不了蝦肉同魚肉肉的新鮮反而蔬菜的比較清淡 食到毛豆本身淡淡的草味💚

⭐️ 酸辣湯 🍜
見到湯底同鍋巴超足料❤️ 酸辣平衡不錯

⭐️ 醃篤鮮 🍲
飲得出湯頭好鮮甜😋 但係唔會太濃 無味精似係住家Version 🏡 火腿既鹹香剛好提起蔬菜同筍既清新

⭐️ 高力豆沙 🍘
⭐️ 豆沙鍋餅 🥞
豆沙幾甜但係熱辣辣唔覺得膩😋 高力豆沙好似Donut咁鬆軟🍩 幾鍾意佢個口感💓好fluffy
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
3
分享
检举
评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
粢飯
炒鱔糊
宮保雞丁