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2024-03-14
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政府全面徹辣， 去完屯門睇樓， 行行下有啲攰喺置樂花園 見到有間新開嘅牛肉麵檔門面唔算好大，位置亦都唔係好多，估計多數做外賣為主， 見到咁啱有位 ，一於就入去試一試睇睇個menu 發現食物選擇都唔少坐低後立即叫咗兩個套餐1. 三橋慢煮紅燒牛肉麵 $53應該係呢間舖頭嘅主打麵餐， 有別於一般嘅台灣紅燒湯底 ，佢個湯有好濃厚嘅藥材味， 當歸味最突出， 非常之好飲， 喺寒冷嘅天氣飲係非常之暖胃嘅選擇， 而且feel到佢個湯係真材實料，完全無加味精， 飲曬都唔會覺得口渴而佢嘅紅燒牛筋腩都非常知足料，大大舊，經過慢煮之後係非常之入味， 肉質鬆軟， 牛筋爽口彈牙 真係好有驚喜2. 真• 古早肉燥糖鹵蛋乾拌麵 $45好欣賞呢一個麵個麵質係煮得啱啱好， 唔會太淋， 肉燥嘅份量亦都唔小，亦都唔太鹹，撈埋個麵啱啱好 另外佢個鹵蛋亦都係做得非常之糖心 覺得啲嘢食幾好味再叫咗啲小食同埋嘢飲：3. 台式蒜味燒香腸 （2條）香腸佢係切片上， 但係依然外脆內軟， 你起一般街檔嘅燒香腸， 佢geh油脂比例係恰到好處， 特別香， 加上有生蒜配合，真係好好味4. 酥炸黃金鹽香雞外皮鬆脆，鹽香味好出，唔太辣， 雞肉亦都好香
喺置樂花園 見到有間新開嘅牛肉麵檔
門面唔算好大，位置亦都唔係好多，估計多數做外賣為主， 見到咁啱有位 ，一於就入去試一試
睇睇個menu 發現食物選擇都唔少
坐低後立即叫咗兩個套餐
1. 三橋慢煮紅燒牛肉麵 $53
應該係呢間舖頭嘅主打麵餐， 有別於一般嘅台灣紅燒湯底 ，佢個湯有好濃厚嘅藥材味， 當歸味最突出， 非常之好飲， 喺寒冷嘅天氣飲係非常之暖胃嘅選擇， 而且feel到佢個湯係真材實料，完全無加味精， 飲曬都唔會覺得口渴
而佢嘅紅燒牛筋腩都非常知足料，大大舊，經過慢煮之後係非常之入味， 肉質鬆軟， 牛筋爽口彈牙 真係好有驚喜
2. 真• 古早肉燥糖鹵蛋乾拌麵 $45
好欣賞呢一個麵個麵質係煮得啱啱好， 唔會太淋， 肉燥嘅份量亦都唔小，亦都唔太鹹，撈埋個麵啱啱好
另外佢個鹵蛋亦都係做得非常之糖心
覺得啲嘢食幾好味
再叫咗啲小食同埋嘢飲：
3. 台式蒜味燒香腸 （2條）
香腸佢係切片上， 但係依然外脆內軟， 你起一般街檔嘅燒香腸， 佢geh油脂比例係恰到好處， 特別香，
加上有生蒜配合，真係好好味
4. 酥炸黃金鹽香雞
外皮鬆脆，鹽香味好出，唔太辣， 雞肉亦都好香甜
5. 上湯燴時蔬 （ 豬骨湯）
生菜新鮮，熱辣辣豬骨湯伴上， 都正常發揮
6. 波霸珍珠奶茶
最欣賞係佢個珍珠， 唔會太硬亦都唔會太遠， 有香甜嘅黑糖味， 食完鹽香雞，再飲奶茶真係絕配
整體都唔錯，店員都好有禮貌， 值得一讚
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