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2023-12-13
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Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️有屋企人生日🎂 紧系要食餐好啦😍 社交平台见到好多人介绍依间隐世🌍精致性价比高💲既文苑饭庄🍚 虽然价钱唔平 但睇相片同comment 好似都几好咁😍 为左屋企人食个开心生日饭 贵一贵都俾啦💸💸💸必试: 桂花片皮鸭🦢 文苑饭庄炒饭🍚 陈皮红豆沙🔴 怀旧芝麻卷🖤价钱💰：人均$800是但总结: 食之前俾D隐世呀🌍 精致呀 性价比呀💲 推到个期待值去到天花板🏠 入到去装潢又几靓咁 心谂一定无死错人啦🤔点知D食物唔系好回应到个期待值😟 火侯🔥食材都处理得唔错既 但调味👅真系弱项 一系过甜一系过咸😟 整体唔系难食 但CP值绝对唔算高💲 短期内应该都唔会回访😟是但食评🌟💬✰环境😍古风 宽敞 舒服😍装潢唔错 系有种奢华感💃楼底好高 即使吊晒D大灯笼灯都唔觉压逼🏮周围都系木色同白色为主 🌳⚪️成个感觉典雅得黎不失modern 感成个环境简洁企理 枱与枱中间好宽敞🪑坐得好舒适😍staff 都好好礼貌 会主动跟进我地上菜速度问我地对食物既意见 感觉好良好😍✰苹果蜜饯鸡肝挞 ($128 /4件) 🦆 小小过干🙂鸡肝小小干😟挞皮系脆脆果只 都几夹成个菜🥧如果厚既挞皮可能就会有饱
必试: 桂花片皮鸭🦢 文苑饭庄炒饭🍚 陈皮红豆沙🔴 怀旧芝麻卷🖤
价钱💰：人均$800
是但总结: 食之前俾D隐世呀🌍 精致呀 性价比呀💲 推到个期待值去到天花板🏠 入到去装潢又几靓咁 心谂一定无死错人啦🤔
点知D食物唔系好回应到个期待值😟 火侯🔥食材都处理得唔错既 但调味👅真系弱项 一系过甜一系过咸😟 整体唔系难食 但CP值绝对唔算高💲 短期内应该都唔会回访😟
是但食评🌟💬
✰环境😍古风 宽敞 舒服😍
装潢唔错 系有种奢华感💃楼底好高 即使吊晒D大灯笼灯都唔觉压逼🏮
周围都系木色同白色为主 🌳⚪️成个感觉典雅得黎不失modern 感
成个环境简洁企理 枱与枱中间好宽敞🪑
坐得好舒适😍
staff 都好好礼貌 会主动跟进我地上菜速度
问我地对食物既意见 感觉好良好😍
✰苹果蜜饯鸡肝挞 ($128 /4件) 🦆 小小过干🙂
苹果蜜饯鸡肝挞
$128
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挞皮系脆脆果只 都几夹成个菜🥧
如果厚既挞皮可能就会有饱腻感🥧
鸡肝下边有D青瓜同青苹果粒 中和鸡肝既腻感 几好🙂
✰龙眼蜜饯金蚝 ($218 /4件) 🦪 甜到盖过左金蚝既鲜味😟
龙眼蜜饯金蚝
$218
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唔会腥 外边够干身 入边湿润💦
可惜个人觉得D蜜落得太多🍯
遮左金蚝本身个鲜味🦪
食落得个甜字🐝
✰蜜汁叉烧皇 ($138/5件) 🐷 咸左小小 甜左小小 可惜🙂
蜜汁叉烧皇
$138
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烧得几好 有小小焦香🔥
食落唔会干噌噌仲系好juicy💦
口感十分好😋
但又系调味有小小重手 有小小过咸同过甜😟
唔系好食到猪肉本身既肉香🐷
✰桂花片皮鸭($560) 🦆 烤鸭 配料同包皮都做得好出色 😍
桂花片皮鸭
$560
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只鸭烤得好好 一上枱 每一片鸭都闪闪令✨咬落去 D油香爆出黎 超级香😍
每一片都酥脆松化😍
佢既配料除左基本既青瓜🥒 大葱丝同烤鸭酱🦆
仲有哈密瓜🍈 韩式腌萝卜🥕 蒜泥🧄同桂花糖🌸
桂花糖唔系好feel到有桂花味 得甜味🐝
哈密瓜可能唔当造 唔系好香 包左入去都无咩特别🍈
反而蒜蓉既香辣味🧄 同片皮鸭夹埋一齐又几惊喜😍
同腌萝卜一齐食都好好 中和左d油腻感 感觉几新鲜🥕
包鸭既皮都厚薄适中 保留小小弹性 唔会过干 十分好😍
✰崧子仁金蚝鸭肉生菜包 ($168) 🦆🥬 干 干 干 干 干🤢
崧子仁金蚝鸭肉生菜包
$168
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D肉已经放晒系生菜上边
唔洗好似出边食生菜包咁
食一半 跌一半😋
但系唔知做咩炒到D鸭肉十分干💨
金蚝既味唔系好食到🦪
好似食左一个生菜兜住一堆好干既肉干咁🤢
✰九层塔酥炸金沙广岛蚝 ($208) 🦪 九层塔抢晒咸蛋味既风头🙂
九层塔酥炸金沙广岛蚝
$208
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食落唔会腥 都几鲜
火喉掌握都岩岩好🔥
外脆入边juicy💦
咸蛋味好似俾九层搭抢晒🥚🌿
完全唔够咸蛋味🥚
✰陈皮榄角脆鳝球 ($268) 🐟 甜 甜 甜 甜 甜 甜😟
陈皮榄角脆鳝球 ($268) 🐟
$268
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鳝球炸得好好 外边够脆 挂晒D汁🐟
咬落去好嫩滑 鱼油香锁住左系脆衣入边👍
但味道上都系唔多岩我胃口😟
陈皮唔够香 食唔到陈皮果种甘香醇厚🍊
榄角味都唔出 无咩榄香味🌿
成碟菜得蜜汁既甜味🐝
味道上完全无层次可言😟
✰蒜香海虾粉丝煲 ($338) 🧄🦐 粉丝唔够味🙂
蒜香海虾粉丝煲
$338
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单食虾好好食🦐
粉丝都炒得几干身 几好😋
但系粉丝完全唔够味😟
✰家乡艇家常炆豆腐 🍲 ($158) 咸香惹味😋
家乡艇家常炆豆腐
$158
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食落有小小似牛肉球既口感
入边仲有D虾肉 成个菜既口感都丰富既🦐
本身淡味既豆腐配个惹味既汁系几正😋
但食多2旧，就会觉得个汁太咸🙂
✰文苑饭庄金牌小炒皇 ($208) 超级虾 好鲜味但同时好咸🙂
文苑饭庄金牌小炒皇
$208
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都几足料 入边好多虾球🦐 虾干🦐 樱花虾🦐
每一啖D虾味都涌出黎🦐
虾球爽口弹牙 熟度刚刚好😋
D韮菜都好嫩🥦
但唔知唔系太多虾干同樱花虾既关系🦐
成碟菜都几咸下😟
✰文苑饭庄炒饭 ($338) 🍚 好食 终于有碟咸度岩岩好😍
文苑饭庄炒饭
$338
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个staff会推架餐车出黎🚗 上边有晒所有配料同一大个砂窝🍲
之后就会系你面前炒下炒下👋👋大家唔好expect 有D咩好睇 佢就系会系到密密炒👋
唔会有D咩互动 唔会落酒著晒火咁🔥 又唔会抛锅果D🍲
个人觉得几无谓 心谂做咩唔炒完先拎出黎😂
咁样唔系仲有锅气 仲好食咩🔥
虽然个表演系无咩睇头😂
但个味道系成晚平衡得最好既一碟⚖️
食落有瑶柱味🐚 虾米味🦐同金华火腿味🍖
咸度岩岩好之余仲几有层次
D饭粒粒都金黄色 食到蛋香🥚又够干身
入边仲有虾🦐 带子🐚 樱花虾🦐 瑶柱🐚
好食又足料😍
✰陈皮红豆沙 ($38) 小有起沙红豆沙😍
陈皮红豆沙
$38
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甜度个人觉得可接受
食食下D陈皮味会慢慢出黎 好食😍
✰云石马豆糕 ($37/3件) ⛰️ 浓椰香 好滑 好食😋
云石马豆糕
$37
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食落好浓椰香味 都几滑溜🥥
马豆可以再腍小小
但overall都好食既😋
✰担仔砵仔糕 ($39/4件) 🍵 香滑 大大粒红豆😋
担仔砵仔糕
$39
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唔会实的的😋
D红豆大大粒 软硬岩岩好🌱
✰怀旧芝麻卷 ($37/4件) ⚫️ 芝麻味超香 简单直接既好味道😍
怀旧芝麻卷
$37
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唔系烟韧果只😋
一食落去 浓郁馥香既芝麻香充斥住成个口腔👄
唔会太甜 食多旧都唔会太腻😍
张贴
