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2021-12-07
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今日跟Amigo慶生，兩個人去打邊爐，5點半未夠上到去，門口人員介紹有燒肉有火鍋，都喺2個鐘任食，最後決定火鍋，唔駛排隊直入。入去食火鍋嘅我地喺第一枱，決定坐最近門口的卡位，方便拎配菜飲品。食燒肉嘅就已經有兩三枱，一開始Amigo仲懷疑選錯火鍋，應該選燒肉，但已決定就別左想右想了。套餐選了火鍋最貴的C套餐$308，早段時間有85折，火鍋升級肉類牛雞豬任叫任食，配菜就自由去出面枱拎，當中有熟嘅凍蝦。之後睇返其實選B套餐都不錯，差距只有一份海鮮盛合，而且跟剌身盛合一樣，一枱一份only。選好了蕃茄+壽喜燒湯底後，一開始來了海鮮和剌身盛合，都好味，不過份量當然唔會好多，剌身作為等火鍋滾嘅前菜算不錯。之後來了4盤定5盤牛，2種部位，2盤豬肉片，湯滾起前食了些蝦，肉質實，唔霉，這點十分重要，唔錯。湯滾起就是正式的開始，牛的味道我覺得不錯，厚度適中，不會像紙一般薄，但又不會太厚，一盤有4-8塊，每次來2-3盤已經很足夠2個人食了，食慣A5和牛的人就別來比較了，呢個價錢別發夢了。全程試了清酒、梅酒、烏龍茶、冬瓜茶，梅酒太甜，一杯就夠了，不合我，清酒還不錯，口感可以，飲了兩杯，配枝豆和薑片一流，烏龍沒
入去食火鍋嘅我地喺第一枱，決定坐最近門口的卡位，方便拎配菜飲品。食燒肉嘅就已經有兩三枱，一開始Amigo仲懷疑選錯火鍋，應該選燒肉，但已決定就別左想右想了。
套餐選了火鍋最貴的C套餐$308，早段時間有85折，火鍋升級肉類牛雞豬任叫任食，配菜就自由去出面枱拎，當中有熟嘅凍蝦。
之後睇返其實選B套餐都不錯，差距只有一份海鮮盛合，而且跟剌身盛合一樣，一枱一份only。
選好了蕃茄+壽喜燒湯底後，一開始來了海鮮和剌身盛合，都好味，不過份量當然唔會好多，剌身作為等火鍋滾嘅前菜算不錯。
之後來了4盤定5盤牛，2種部位，2盤豬肉片，湯滾起前食了些蝦，肉質實，唔霉，這點十分重要，唔錯。
湯滾起就是正式的開始，牛的味道我覺得不錯，厚度適中，不會像紙一般薄，但又不會太厚，一盤有4-8塊，每次來2-3盤已經很足夠2個人食了，食慣A5和牛的人就別來比較了，呢個價錢別發夢了。
全程試了清酒、梅酒、烏龍茶、冬瓜茶，梅酒太甜，一杯就夠了，不合我，清酒還不錯，口感可以，飲了兩杯，配枝豆和薑片一流，烏龍沒特別，冬瓜茶清甜唔錯。
服務員態度不錯，有人主動幫手取吉碟和更換清湯壺、廚餘杯，而且落完Order很快便到，很不錯了。當然也有客席不多的因素在。
總結而言2個人是吃飽喝足了，期間漸漸多人，結帳後有雪糕選，限定一人一盒，吃完時間也到了。因言談甚歡，我們多坐了5-10分鐘傾計，因未滿席也沒有趕我們走，當然我們也不會太過份阻人做生意，跟手便走了。
食之前見到負評的內容也有點擔心，不過可能是閒日星期二，加上我們是最先一批客人，所以相對地服務最理想，吃得更開心。
P S.洗手間乾淨（廢話，剛開鋪當然乾淨😂）
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