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2009-08-06
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手執OpenRice送贈的意粉屋$100 cash coupon~沒有衝著去用~反正有效期也有好一段時間~多年來都覺得意粉屋的東西有點不值~所以都只光顧過一次~這天胃納不多~就藉此重回意粉屋的懷抱中其實方才在千色店那分店已經有看過餐牌~但最後都決定周圍再選~竟然走到荃灣廣場沿途無數食店都無心水~最後竟然又走回意粉屋~雖然要等上好一陣~但也可接受~此店的座位大廳在入口右邊~但偏偏在reception後面有一張大卡座~很多人都寧願不坐而再等~~小比當然照入~坐下來都完全不覺得近門口~因為是埋牆的卡座~而且在水吧門旁~reception又在身後~不用愁沒有人serve~也不用與鄰桌近一近~絕對是小比最愛的位就真胃納不大~小比只求一菜之吃~就要了松子仁醬(Pesto)炒野菌~而大比就選了個田螺薯蓉還有一個最簡潔的芝士火腿煙囪粉~waiter waitress有求必應反應夠快~很合意~製作最簡單的炒野菌先到~小比唔客氣啦!~~叮囑了可不可以少少油~又真的做到啊~而且整體都是清淡之選~雜菌朋友們都來得新鮮軟軟彈彈~份量也比想像中為多~比起叫一個沙律可能更值得~pesto的香草味道都掛上了每一件菇件
其實方才在千色店那分店已經有看過餐牌~但最後都決定周圍再選~竟然走到荃灣廣場沿途無數食店都無心水~最後竟然又走回意粉屋~雖然要等上好一陣~但也可接受~此店的座位大廳在入口右邊~但偏偏在reception後面有一張大卡座~很多人都寧願不坐而再等~~小比當然照入~坐下來都完全不覺得近門口~因為是埋牆的卡座~而且在水吧門旁~reception又在身後~不用愁沒有人serve~也不用與鄰桌近一近~絕對是小比最愛的位就真
胃納不大~小比只求一菜之吃~就要了松子仁醬(Pesto)炒野菌~而大比就選了個田螺薯蓉還有一個最簡潔的芝士火腿煙囪粉~waiter waitress有求必應反應夠快~很合意~製作最簡單的炒野菌先到~小比唔客氣啦!~~叮囑了可不可以少少油~又真的做到啊~而且整體都是清淡之選~雜菌朋友們都來得新鮮軟軟彈彈~份量也比想像中為多~比起叫一個沙律可能更值得~pesto的香草味道都掛上了每一件菇件~吃得滿足
田螺焗薯蓉熱辣辣地送上來~用的器皿與炒野菌屬同一大小~份量可不少~而且焗得剛好微微焦黑~加上拌入大量牛油的薯蓉確實香氣逼人~還有數件多士作伴碟~把薯蓉塗抹在多士上吃又是另一種風味~可能此小吃都算是大熱之作~來去得快~田螺肉都不會雪得死死實實~一貫水準~差不多兩樣小吃都吃完了~那個火腿煙囪粉還是不知所蹤~多番跟不同侍應反映過了後~見她們用對講機通話中說廚房早就出了~但就是沒有來到目的地?~不知如何是好~我說要cancel吧~就答應我立刻快快整一個給我們~結果數分鐘後就上桌了~但可能焗得不夠~芝士未能盡滲於煙囪粉之中~而且芝士份量少得有點可憐~有芝士溶到裡邊的粉就好吃得多~但被焗得乾乾齋齋的煙囪粉就很寡~結果問waitress要來芝士粉不停灑不才清得到~幸好吃這個的是順得人意的大比~要是這是我吃的~必定會被我彈回頭~
除了最後的煙囪粉有點不如意~其他小吃和服務態度都是可取的~所以笑面都可照給~但有時quantity and quality都是同樣重要~好的control是會為客人帶來美好的印象的
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