意堡

長洲好多野食揀，行過比呢個menu吸引左，早餐仲做到12點，所以即刻去試，餐廳唔係大街大巷，門面唔明顯，所以要睇清楚🤣

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黑松露滑蛋厚多士配蕃茄湯火腿米粉 $38
非常足料同有誠意既早餐🥰蕃茄湯超濃郁，質感稠杰，唔係不停加水去煲，應該用左好多蕃茄去炮製，所以湯內有好多茄蓉👍🏻湯頭幾甜，米粉正常唔會好碎

黑松露滑蛋厚多士
多士已烘底原塊上，炒蛋好滑😋而且有厚度，上層仲係好滑溜，切開仲有點蛋汁漏出，黑松露雖少，但味道濃郁，質素不錯

芝士焗肉醬厚多士
味道有點似pizza，肉醬鋪滿厚多士，仲有芝士拉絲，誠意十足，不過我比較鍾意黑松露炒蛋多d🙈