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👉🏻 最近喺IG已經成日睇到有人介紹🌟新開嘅鳥熟成居酒屋，主打日式乾式熟成燒鳥～連乳鴿都可以熟成😇今次特登過嚟實測幾款招牌菜～
夜晚幾乎爆場🥹🥹有日式氣氛嘅吧枱同長桌～環境溫馨有格調，店員仲會奉上 Welcome 鴿翼！比一般 welcome drink 誠意多好多
#熟成乳鴿皇胸腿肉 🕊️✨
確實係必點‼️肉質嫩滑、肉汁豐盈～熟成後嘅鴿肉香氣濃郁，肉味特別重，好香口🤤
食完意猶未盡！建議一人一隻
#牛舌
煙靭有嚼頭、調味偏重～炭燒香味突出🔥
有三塊，份量固定；但我自己覺得雞肉串比牛肉出色🤣 另外一款熟成黑安格斯封門柳、味道就冇太特別
#三黃雞橫隔膜
係店員推銷嘅特別item，燒到金黃色、口感爽脆～雞香濃郁💛幾有驚喜( ´∀｀)
#本地活豬玻璃肉
咬落去半肥瘦分佈啱啱好🔆口感軟嫩又有咬勁🐷
飲品方面～梳打好似比較抵飲💯水果新鮮唔係糖漿🍋份量都幾多，清清地解膩啱晒串燒後飲٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
✽ 三黃雞橫隔膜 🌟
✽ 特上厚切牛舌芯 🌟
✽ 熟成黑安格斯封門柳
✽ 熟成乳鴿皇胸腿肉🌟
✽ 日本雞中翼（2件）
✽ 自家製月見免治雞肉棒
✽ 荔枝豚肉卷 🌟
✽ 本地活豬玻璃肉 🌟
✽ 特選花膠雞白湯烏冬
✽ 泡盛柚子酒 Soda
✽ 荔枝檸檬梳打 🌟
