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2019-02-21
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想食日本野，又要新鮮又要鐵板燒，放工去左荃灣食水産！日日新鮮送到！一入去已經見到勁多海鮮因為食鐵板燒，所以可以睇住廚師即煮。先來兩杯飲品！巨峰乳酸$28及白桃乳酸$28，解解渴，性價比高。之後就有前菜象拔蚌$400超級新鮮，師傅燒得非常好，完全帶岀哂鮮味，咬落去好爽口。美國安格斯肉眼薄燒$250師傅可以比你揀會一塊係幾成熟，肉眼中間加上大量的香葱，再卷成肉眼卷。我地點左五成熟，咬落去啲肉汁飛哂岀黎，好juicy！加上香葱的味道簡直一流。時令野菜$60師傅問下我地中意食爽定林，我地當然揀爽口，野菜鐵燒絕不簡單，相當野味。煙肉炒飯$98炒飯炒得好絕不容易！師傅炒到一粒粒之餘仲將煙肉的味道滲入炒飯內，飯香十足。清酒煮蜆$98清酒味香，但又保持了蜆肉的鮮甜，師傅最後仲加了少少柚子，倍感鮮甜。活鰻魚$200雖然等耐左少少，師傅好有心機咁即燒，仲幫我地清除哂所有的骨，確保我地啖啖肉，皮燒到十個趣，鰻魚咬落有嚼勁，食得岀好新鮮，喜歡鰻魚的一定要黎試。生吞拿魚腩刺身$196厚切，燒到外香煎內仲係刺身，咬落好軟屬，好鮮味，面頭仲要加埋好鮮味的海膽，非一般的享受！認真要讚下個師傅，劉師傅非常認真，煮嘢食味
一入去已經見到勁多海鮮
因為食鐵板燒，所以可以睇住廚師即煮。
先來兩杯飲品！巨峰乳酸$28及白桃乳酸$28，解解渴，性價比高。
之後就有前菜
象拔蚌$400
超級新鮮，師傅燒得非常好，完全帶岀哂鮮味，咬落去好爽口。
美國安格斯肉眼薄燒$250
師傅可以比你揀會一塊係幾成熟，肉眼中間加上大量的香葱，再卷成肉眼卷。我地點左五成熟，咬落去啲肉汁飛哂岀黎，好juicy！加上香葱的味道簡直一流。
時令野菜$60
師傅問下我地中意食爽定林，我地當然揀爽口，野菜鐵燒絕不簡單，相當野味。
煙肉炒飯$98
炒飯炒得好絕不容易！師傅炒到一粒粒之餘仲將煙肉的味道滲入炒飯內，飯香十足。
清酒煮蜆$98
清酒味香，但又保持了蜆肉的鮮甜，師傅最後仲加了少少柚子，倍感鮮甜。
活鰻魚$200
雖然等耐左少少，師傅好有心機咁即燒，仲幫我地清除哂所有的骨，
確保我地啖啖肉，皮燒到十個趣，鰻魚咬落有嚼勁，食得岀好新鮮，喜歡鰻魚的一定要黎試。生吞拿魚腩刺身$196
厚切，燒到外香煎內仲係刺身，咬落好軟屬，好鮮味，面頭仲要加埋好鮮味的海膽，非一般的享受！
認真要讚下個師傅，劉師傅非常認真，煮嘢食味道恰到好處。
overall $1500左右，好有日本feel，會再來食。
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