鎧軒居酒屋 (已結業)

店名叫鎧軒，問侍應姐姐點解，姐姐也不知道，上網查找，鎧是盔甲的意思，怪不得門面是一幅黑石牆，真的頗有盔甲的意象！日式居酒屋，坐下就上了餐牌酒牌，酒的選擇不少，相公不飲酒，我們只點了份「燒牛扒定食」及一個「軒之便當」。通常吃套餐便當可以在一餐內試到更多菜品。😜定食配沙律、麵豉湯、茶碗蒸，蒸蛋沒什麼內容，但有松露⋯⋯就夠了。「軒之便當」上桌，頓時有點驚喜，內容豐富，有天婦羅、燒雞塊、刺身（北極背、蝦、三文魚）。天婦羅的炸漿剛好，半透著內物的顏色，做得很漂亮，魚生算新鮮，但驚喜竟然在那片不顯眼的雞塊上，皮脆薄，肉嫩，還有炭燒香味！燒牛扒普通，但伴食的薯蓉不錯，吃不出牛油反而有點很清新的酸味, 想了很久⋯⋯原來落了沙律醬。上面一片櫻桃蘿蔔更是神來之筆。軟綿同鮮脆相和唱。之後追加了加洲卷和刺身飯團；加洲卷有點奇怪，原來少咗片水果，就變成青瓜蟹柳卷！😅這家刺身真的不錯！最後，上了顆朱古力，如一錘鼓音，繁花開盡，歸於空寂，朱古力內涵是麻糬，像世事可堪咀嚼。這個句號不錯，奬它一只銀蝴蝶（見圖）為什麼是蝴蝶？科普一下：蝴蝶身上其實有很多微細的鱗片，顏色都是這些鱗片的反映，形如盔甲。回到店的名字，便當內有