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2019-06-23
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今日家姐請老豆食父親節飯，她說知道呢間店在佐敦吳松街搬左黎德成街，方便了爸爸唔使行咁遠，所以就ＢＯＯＫ了呢間食飯。佢呢度分左兩個時段，一段係六點，一段係八點半，我要返工收六點，所以揀左八點半呢一段時間食，因為早左少少黎到，侍應話要等到八點半先會安排入座，見佢地差不多時間開始安排上一批食客埋單同埋清理場地，都真係差唔多八點半了，我們安排座下後，家姐見老豆行左一段路都冇嘈，見佢咁乖，就獎了他一罐無糖可樂，而媽咪就叫了一支水，我們要在菜單上揀選５款海鮮及８款火鍋配料，另外每人可分到半隻蟹。點選完佢地就會陸陸續續咁上枱，見佢地係收晒所有食客啲菜單後，就有時間性同次序咁一批批咁分俾食客，因為佢係全部食客既單同時間出，在我們黎講，出得比較慢。首先上左個粥水鍋先。再黎個蟹，四個人分到兩隻蟹，我同家姐都唔食，俾晒老豆同亞媽食，隻蟹都幾大隻，亞媽話隻蟹好新鮮，啲肉一梳梳咁，好多肉。好甜。👍跟著來了海鮮類。扇貝有四隻，大隻又鮮甜。沙白都有廿幾隻，冇沙隻隻都冇沙、肉又肥厚。北寄貝都幾鮮味。鮑魚都幾大隻，唔靱。魚就用上左口魚，四個人有一條，幾滑幾甜。大尾尤係魷魚，唔算太多，但食落都一咬就斷，新鮮！食完海鮮又再
首先上左個粥水鍋先。再黎個蟹，四個人分到兩隻蟹，我同家姐都唔食，俾晒老豆同亞媽食，隻蟹都幾大隻，亞媽話隻蟹好新鮮，啲肉一梳梳咁，好多肉。好甜。👍
跟著來了海鮮類。扇貝有四隻，大隻又鮮甜。沙白都有廿幾隻，冇沙隻隻都冇沙、肉又肥厚。北寄貝都幾鮮味。鮑魚都幾大隻，唔靱。魚就用上左口魚，四個人有一條，幾滑幾甜。大尾尤係魷魚，唔算太多，但食落都一咬就斷，新鮮！
食完海鮮又再等一輪等其他配料。在等待期間，侍應拎左啲粟米，南瓜粒和芋頭粒俾我地加落煲粥水度淆粥底。
等了一段時間，配料先慢慢再出，首先有菠菜豬肉餃，個皮有點厚，食落有點，唔太好食。再來是墨丸燒，侍應拎上枱時好似魚蛋，到食落口佢有啲實實的，但入面有一粒粒食到既墨魚粒响入面，好有口感同相比平時既墨魚丸，呢款墨丸燒個墨魚味仲梗加重，誠意推介！👍
西班牙黑毛豬梅頭肉，好有豬味，薄薄的，食落唔肥。
魚片頭好有魚味，算唔錯！
炸魚皮好脆，但四個人俾既份量我覺得有點少，仲好多都好碎添，呢個要減分！
.響鈴卷黎到已經係腍左，應該在廚房放响空氣中太耐，所以食落冇口感可言！👎
西班牙黑毛豬腩片，個樣似肥牛，但比肥牛甘香一點。
食到咁上下，侍應要求埋單先。埋完單可繼續食。但我們計黎計去都仲爭一樣，後來發現係個肥牛未有，所以要追單。追左肥牛先再俾錢埋單。肥牛上檯後、，我地都好快咁將碟肥牛好快咁清光，見碟肥牛唔係太肥。我冇食，但佢地就食到準準有味。
食晒啲野後，家姐就叫侍應幫我們整一整個粥底，個侍應拎左一大碗杰撻撻的粥加了入鍋入面，再加左的芫茜，菜莆，豬油渣，幫我們調好味個粥就完成了，個粥有晒頭先我們食過既海鮮既甜味，加埋啲配料，唔錯！👍
食完都差唔多都十一點了，又係離開既時候，因為佢地係由時間分配食物，所以個個食客都係食到十一點走，佢地變相可以一次過做晒清理場地既事，但對食客黎講就要等得耐一點了。下次都係最好食早啲。
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