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2022-06-24
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☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：銅鑼灣隱世超水準高級中菜廳環境清幽，裝修優雅高貴透過落地大玻璃從25樓居高臨下咁觀賞整個香港景色！店內更座擁六間廂房，露天場地家庭/朋友聚會，呢間是不錯的選擇.除ᴀ ʟᴀ ᴄᴀʀᴛᴇ，亦推出不少套餐其中，晚市精選套餐好抵食七款菜式加一款甜品，2人份量都只是$¹²⁸⁰.◈ 冰鎮南非鮑魚冰涼鮑魚肉厚而爽彈底下更配上番石榴令味道添上一分清甜.◈ 柚子蜜餞南瓜片南瓜片炸皮超薄，入口輕脆既有南瓜甜又帶點柚子既清新香.◈ xᴏ醬爆斑球玉帶班球鮮美嫩滑，帶子肉厚鮮甜吸收哂xᴏ醬嘅精華惹味之餘，仲好有鑊氣當然吾少得蘆荀，青椒等，增加豐富感😍.◈ 金湯蟹肉燴燕窩金黃色的濃湯，望落已經好吸引蟹肉與燕窩融和在一齊啖啖都食到手拆蟹肉，入口極之鮮香.◈ 上湯焗澳洲開邊龍蝦龍蝦肉厚鮮嫩，質感彈牙配上南瓜麵，爽滑中帶淡淡的甜香更掛到上湯，入口濕潤豐盈◈ 蟹粉扒有機菜蔬有機小白菜上鋪滿蟹肉蟹膏熬成嘅芡汁小白菜嘅清爽配上蟹啖啖蟹肉兩者配合得恰到好處.◈ 龍蝦湯金銀泡飯瓦煲承載住龍蝦湯熬煮而成的泡飯米線盡吸金黃龍蝦湯的精華再加入脆米及蔥花一脆一軟，多層層次感.◈ 香芒鮮奶酪入口軟滑嘅鮮奶酷加上鮮芒果蓉
銅鑼灣隱世超水準高級中菜廳
環境清幽，裝修優雅高貴
透過落地大玻璃
從25樓居高臨下咁觀賞整個香港景色！
店內更座擁六間廂房，露天場地
家庭/朋友聚會，呢間是不錯的選擇
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除ᴀ ʟᴀ ᴄᴀʀᴛᴇ，亦推出不少套餐
其中，晚市精選套餐好抵食
七款菜式加一款甜品，2人份量都只是$¹²⁸⁰
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◈ 冰鎮南非鮑魚
冰涼鮑魚肉厚而爽彈
底下更配上番石榴
令味道添上一分清甜
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◈ 柚子蜜餞南瓜片
南瓜片炸皮超薄，入口輕脆
既有南瓜甜又帶點柚子既清新香
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◈ xᴏ醬爆斑球玉帶
班球鮮美嫩滑，帶子肉厚鮮甜
吸收哂xᴏ醬嘅精華
惹味之餘，仲好有鑊氣
當然吾少得蘆荀，青椒等，增加豐富感😍
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◈ 金湯蟹肉燴燕窩
金黃色的濃湯，望落已經好吸引
蟹肉與燕窩融和在一齊
啖啖都食到手拆蟹肉，入口極之鮮香
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◈ 上湯焗澳洲開邊龍蝦
龍蝦肉厚鮮嫩，質感彈牙
配上南瓜麵，爽滑中帶淡淡的甜香
更掛到上湯，入口濕潤豐盈
◈ 蟹粉扒有機菜蔬
有機小白菜上鋪滿蟹肉蟹膏熬成嘅芡汁
小白菜嘅清爽配上蟹啖啖蟹肉
兩者配合得恰到好處
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◈ 龍蝦湯金銀泡飯
瓦煲承載住龍蝦湯熬煮而成的泡飯
米線盡吸金黃龍蝦湯的精華
再加入脆米及蔥花
一脆一軟，多層層次感
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◈ 香芒鮮奶酪
入口軟滑嘅鮮奶酷
加上鮮芒果蓉
冰涼又鮮甜開胃
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