嚟到鰻魚季節，餐牌上大大隻字寫住「活鰻」，鰻魚主題準備咗多款鰻魚菜式，濃味定清淡都有
🪄蒜蓉豆豉蒸鰻魚
一上枱就聞到陣陣豆豉嘅鹹香，鰻魚肉質肥美，用咗豆豉配魚肉真係好入味，鰻魚嘅鮮味同蒜蓉豆豉嘅香濃完美結合，鰻魚嘅甘甜嫩滑，用嚟撈飯食真係一流
🪄 花蛤蒸水蛋
看似好簡單，但做到蛋香又嫩滑都唔容易，花蛤份量都好多，鋪滿晒喺水蛋上面好吸引，越簡單越難做得好食，呢個水蛋真係食唔停
🪄傅統海蠣煎（$128）
福建特色海蠣煎又係必食😎細粒但肉質飽滿亦好鮮美，海蠣煎保留海蠣嫩滑，亦有雞蛋的香酥，好香口比平時食開嘅蠔餅薄身
🪄黄金荷葉包（$38/片）
香噴噴嘅肉絲條同埋香甜嘅洋蔥甜，夾入去酥脆嘅荷葉包，每次嚟到都係必叫，感覺有少少似食澳門嘅豬扒包咁🤣
🪄福建海鮮滷麵
又係招牌菜之一，滷麵、豬骨、雞熬出來一齊食，湯濃郁鮮甜，再加上煮製時各式海鮮賦予味道，又飽肚又好味
🚩 莆田 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A號舖
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