最近在銅鑼灣這家超有情調的 Bochord!! 一入到去見到復古圖書館嘅裝修風格仲有有海景，環境超讚，獨特的復古書牆和溫暖燈光，營造出一個既有書卷氣又超級浪漫的用餐氛圍，今次嚟試咗佢哋個Tasting Menu，真係從頭到尾都冇得輸！💖
一坐低就感受到嗰種高級又浪漫嘅氛圍，好適合慶祝紀念日或者同閨蜜嚟chill吓！
✨ Tasting Menu 必試亮點菜式 ✨
開場驚喜：西班牙墨魚片x魚子醬！薄切墨魚片配上頂級魚子醬，再用柚子泡沫提鮮，一入口就感受到海洋嘅鮮甜，奢華感爆棚！
海膽撻x拖羅刺身x52度的日本帶子：新鮮度滿分！特別是海膽撻，海膽滑溜鮮甜，一試難忘！日本帶子用52度低溫慢煮，口感嫩滑到極致，配上帶點微辣嘅辣椒荷蘭醬同埋魚泡沫，味道層次豐富
鮮蒸藍蟹 Steamed Fresh Blue Crab：創意滿分！呢道菜簡直係藝術品！鮮甜嘅拆肉藍蟹，配上梅子素麵，再用墨魚汁黑醋薄紗同脆口嘅乾蔥點綴，口感豐富，特別係墨西哥辣椒青蔥醬汁，帶嚟一絲清爽嘅辛辣，將蟹肉嘅鮮味推向高峰！
黑松露x火腿：36個月嘅西班牙火腿，配上厚切黑松露，香氣濃郁到令人陶醉，係味蕾嘅極致享受！
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炭燒太平洋大虎蝦 Charcoal Grilled Pacific King Prawn：隻蝦勁大隻，燒得外焦內嫩，肉質爽彈鮮甜，配埋香草蒜蓉蓉同蝦油忌廉，將海鮮嘅鮮味層次提升到極致！
M6和牛：低溫慢煮嘅和牛，肉質嫩滑到唔使點咬，油脂香氣四溢，每一啖都係幸福！
甜品：海鹽焦糖朱古力慕斯
鹹甜平衡得剛剛好，為呢場盛宴畫上完美句號！
除了美食，這裡的雞尾酒也超有故事和顏值，拿著拍照氛圍感直接拉滿！
Five O'clock Tea ：這杯以19世紀名畫命名，充滿了英倫貴族氣息！用伯爵茶皮斯科酒做基底，配上佛手柑和中國紫蘇，口感清爽又高級，是優雅少女的必選！
The Honey Thief ($128)：名字超可愛的「偷蜜賊」，靈感來自丘比特被蜜蜂蟄的故事（愛情的痛！）。味道超特別！金酒搭配咖喱葉、杏桃果醬和蜂巢，甜美中帶有一絲微辣的香氣，絕對是獵奇少女的冒險之選！
Bochord不僅有超打卡嘅「圖書館」環境，仲有窗外嘅海景加持，無論係慶祝紀念日定係同閨蜜影靚相都一流！想搵個地方食得好、影得靚、氣氛又浪漫，快啲嚟呢度打卡啦！
