🐖 本地活豬玻璃肉 $32
最驚喜係呢款，玻璃肉係豬頸肉嘅一部分，相對比較稀有嘅一個部位，食落肉質爽口又有油香，燒得啱啱好，真係食完會諗住再encore！💯
🍗 三黃雞腿肉（4件）$68
小腿+大腿各兩件，大腿仲配埋紫蘇葉，香氣爆棚！雞肉嫩滑，紫蘇葉令味道更有層次，食落唔膩，好有記憶點👍🏻推介！
🍆 明太子翠肉瓜 $18
上枱熱辣辣，翠肉瓜爽口多汁，明太子鹹香濃郁，無諗過原來可以噉樣夾埋食。
👅 特上厚切牛舌芯 $68
厚身又爽口，燒得啱啱好，雖然貴啲，但肉質食得出真係值！
🥩 慢煮特選和牛三角肉 $88
牛味濃郁，油香四溢，我覺得唔點芥末都已經好好食～ 如果怕肥就可以試佢個封門柳，會無咁肥，肉質較有咬口。
🍸 萬歲樂 加賀梅酒 $55
梅酒香甜濃郁，加咗冰都飲到好濃酒味，飲完仲有淡淡梅香留喺口腔，配串燒食好舒服～
其他：
熟成黑安格斯封門柳 $68
日本產鰻白燒 $48
新鮮鳳梨 $18
荔枝豚肉卷 $28
紐西蘭羊架 $58
青森縣產 蘋果汁 $35
三黃雞腿跟腱 $32
最後想讚吓餐廳除咗提供濕紙巾，仲有牙線，幾貼心💖
📍鳥熟成 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓
