
此唐樓的地鋪,建於1920年時代,而創立《大和堂蔘茸藥》在於1932年,屹立都有80載,2012年隨著兩代醫師去世,後來改營做了藥材鋪,直至2017年結束。
在保育計劃中,保留了懷舊的裝潢,改裝做一間懷舊的咖啡店,店中會見到有百年歷史的百子櫃、中醫師的執業証書、用毛筆寫的牌匾、舊相架、舊式鐵閘及大和堂的金漆招牌,店後仲有一個戶外的小花園






我先點了一份Egg Florentine(佛倫羅斯蛋)$78,源於意大利佛羅倫斯一位法國皇后的故事,嫩綠爽口的菠菜都因而令全世界都流行起來,用刀輕輕切開已經馬上湧出澎湃的蛋汁,脆香的多士有鹹味牛油香,夾雜爽嫩的菠菜真是別有一番滋味🍳😍


再有招牌的TWT Latte(大和堂鮮奶咖啡)$48,用了伯爵茶作基底,加份了少許蜜糖,再配合明治純鮮奶及espresso,入口奶香綿滑,咖啡中散發陣陣的佛手柑茶香,飲到尾聲有清甜的蜜糖香,茶味會重過咖啡,不過我都好喜歡,果然是招牌咖啡☕


我個人口味始終喜歡飲原味的咖啡,先可以飲到箇中的咖啡的精華,我點多杯Americano (美式咖啡)$38,咖啡豆是拼配豆,主力是巴西(半日灑)+埃塞(水洗),微酸甘醇而有細滑的body ,不會太苦澀😊☕

入店前店員會先幫客人量體溫,服務都好有耐性同客人講解,繁忙時間用餐是90分鐘😛