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2021-05-30
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一直都知The market 嘅buffet 好多人推介好几年前试过订枱订，订紧两个月后档期，太夸张，因而放弃。今次提早三个星期前订，仲有位，可能现时疫情都影响咗人流。整体来讲，我同朋友们一致好评呢间餐厅嘅食物质素同服务。接触过既员工/厨师都非常有礼同细心。👍🏻👍🏻👍🏻食物方面，大部分都唔错，特别推介以下几款：1）中式炖汤-椰子雪耳煲鸡奶白色、唔油腻、好好饮。见好多人都有拎，什至隔离枱对情侣一入座就拎炖汤饮，睇黎个炖汤吸引唔少回头客。2）法国生蚝蚝section安排左三个厨师开蚝。每次拎都系三款有不同嘅蚝一碟，三只蚝都好新鲜，亦各有特式👍🏻3）玫瑰烟鸭胸我本身唔钟意食鸭，但呢个玫瑰烟鸭胸超好食，好入味又唔韧，有惊喜👍🏻4）甜品tart好欣赏佢哋出嘅tiny tart, 超细件，客人可以试多几款唔同嘅甜品，又减少浪费（好多时一件正常size tart 都太饱，食一啖就唔食）。5）榴连雪糕酒店自家制雪糕，啖啖浓浓嘅榴连味，超多料。榴连fans必叫。6）Godiva Soft ice cream好surprise 有Godiva 雪糕！平时买一枝都要五十几蚊！睇得出餐厅为了食物质素保持高水平
好几年前试过订枱订，订紧两个月后档期，太夸张，因而放弃。
今次提早三个星期前订，仲有位，可能现时疫情都影响咗人流。
整体来讲，我同朋友们一致好评呢间餐厅嘅食物质素同服务。
接触过既员工/厨师都非常有礼同细心。👍🏻👍🏻👍🏻
食物方面，大部分都唔错，特别推介以下几款：
1）中式炖汤-椰子雪耳煲鸡
奶白色、唔油腻、好好饮。
见好多人都有拎，什至隔离枱对情侣一入座就拎炖汤饮，睇黎个炖汤吸引唔少回头客。
2）法国生蚝
蚝section安排左三个厨师开蚝。
每次拎都系三款有不同嘅蚝一碟，三只蚝都好新鲜，亦各有特式👍🏻
3）玫瑰烟鸭胸
我本身唔钟意食鸭，但呢个玫瑰烟鸭胸超好食，好入味又唔韧，有惊喜👍🏻
4）甜品tart
好欣赏佢哋出嘅tiny tart, 超细件，客人可以试多几款唔同嘅甜品，又减少浪费（好多时一件正常size tart 都太饱，食一啖就唔食）。
5）榴连雪糕
酒店自家制雪糕，啖啖浓浓嘅榴连味，超多料。榴连fans必叫。
6）Godiva Soft ice cream
好surprise 有Godiva 雪糕！平时买一枝都要五十几蚊！
睇得出餐厅为了食物质素保持高水平，完全不计成本，都要供应高质既食材（如法国生蚝、苏格兰三文鱼、Godiva...）👍🏻
一定会再黎食～
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