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2013-04-27
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入機場接太座放工，順便係個邊食晚飯，揀這一間貪佢人小。太太不太餓，而我也不想食太多，就叫了一個頭盆~焗蟹盒，一個主菜~豬扒加兩個伴菜~番茄和磨菇，一齊分享。酒店餐廳—定有自家麵包奉客，這家也不例外，先奉上麵包，他們的麵包真是勁正，麵包熱烘烘的上檯，用刀切下去，表面的皮脆到有點兒似餅乾，內裏鬆軟無比，那種口感是軟棉棉的包連著脆口的皮兩種感覺放在一起，再加上麵粉的香味，可口非常。蟹盒有兩件，剛好一人一件，表面焗得很脆口，內裡蟹肉清香，切開所見差不多全是蟹肉，不是一般平常食到全是粉，差不多找不到蟹肉那款，入口外脆內有點蟹肉的煙靱，加入鮮檸檬的汁，讓濃郁的蟹味在口內散發，十分不錯。豬扒份量不細，一開二也足夠兩個人食，豬扒肉質鬆軟帶點彈牙，入口有微微的油香再加上鮮甜而富肉汁的口感，其時令我想起食和牛的口感和知味，只是當時是濃郁的豬肉香，真正令人回味無窮。
入機場接太座放工，順便係個邊食晚飯，揀這一間貪佢人小。太太不太餓，而我也不想食太多，就叫了一個頭盆~焗蟹盒，一個主菜~豬扒加兩個伴菜~番茄和磨菇，一齊分享。
酒店餐廳—定有自家麵包奉客，這家也不例外，先奉上麵包，他們的麵包真是勁正，麵包熱烘烘的上檯，用刀切下去，表面的皮脆到有點兒似餅乾，內裏鬆軟無比，那種口感是軟棉棉的包連著脆口的皮兩種感覺放在一起，再加上麵粉的香味，可口非常。
蟹盒有兩件
，剛好一人一件，表面焗得很脆口，內裡蟹肉清香，切開所見差不多全是蟹肉，不是一般平常食到全是粉，差不多找不到蟹肉那款，入口外脆內有點蟹肉的煙靱，加入鮮檸檬的汁，讓濃郁的蟹味在口內散發，十分不錯。豬扒份量不細，一開二也足夠兩個人食，豬扒肉質鬆軟帶點彈牙，入口有微微的油香再加上鮮甜而富肉汁的口感，其時令我想起食和牛的口感和知味，只是當時是濃郁的豬肉香，真正令人回味無窮。
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