大阪日本料理 (已結業)

這間位於尖沙咀富豪酒店內的大阪日本料理，晚市主打刺身、壽司等日本菜，裝修雅緻，十分舒適。大阪壽司料理長發辦十二件的壽司，全部都是即叫即做，師傅手握的壽司飯細細件，不怕食飽，刺身是完全遮蓋壽司飯。十二款的壽司，其中有肥美甘香的拖羅，鮮甜的赤身及帶子，還有火炙鮫鰈魚，魚油滲出，滿口脂香。日本甘鯛立鱗燒配海膽他他醬立鱗燒魚鱗香脆，但魚肉保持嫩滑，海膽醬的鮮甜味更能提升甘鯛的鮮味。雜錦天婦羅天婦羅外層粉漿很薄，炸至金黃香脆，大蝦新鮮彈牙，還有三文魚，香甜的南瓜等，份量十足。美國牛肉壽喜燒定食牛肉煮至七成熟，用餘溫再浸熟牛肉，所以肉質嫩腍，下面還有些津白、烏冬及粉絲。最後還送上雪糕，非常滿足的一餐。