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2024-09-07
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收工想搵間酒吧餐廳chill下慢活下，上網搵到呢間Ciclo，裝潢時尚型格，充滿空間感。坐低後店員會熱情推介菜式及飲品🍸🔹JAM & BLOSSOMSTRAWBERRY JAM. OSMANTHUS. STICKY RICE TEA呢度嘅cocktail同mocktail充滿特色，大部分都係由餐廳自創，創意度滿分！推介呢杯JAM & BLOSSOM，士多啤梨果醬加入桂花、糯米飯茶，成個配搭都好fresh好清新，飲落舒爽又解渴，好易入口～🔹TUNA TARTAREKOON YICK WAH CHILLI SAUCE, JALAPEÑO , AVOCADO RICE & NORI CRISP軟滑牛油果蓉打至綿滑，切粒吞拿魚加入特調醬汁，帶點辣勁，配以自家製脆片同食，香口滋味。🔹UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)LOBSTER SAFFRON RISOTTO, CHEDDAR , SOUR CREAM底部有迷你龍蝦湯意大利飯，面頭上再放上新鮮海膽，賣相好精緻～金黃色海膽豐腴鮮甜，龍蝦湯意大利飯香炸後特別濃香惹味，，層次超豐富！🔹CRISPY SHORT RI
🔹JAM & BLOSSOMSTRAWBERRY JAM. OSMANTHUS. STICKY RICE TEA
呢度嘅cocktail同mocktail充滿特色，大部分都係由餐廳自創，創意度滿分！推介呢杯JAM & BLOSSOM，士多啤梨果醬加入桂花、糯米飯茶，成個配搭都好fresh好清新，飲落舒爽又解渴，好易入口～
🔹TUNA TARTAREKOON YICK WAH CHILLI SAUCE, JALAPEÑO , AVOCADO RICE & NORI CRISP
軟滑牛油果蓉打至綿滑，切粒吞拿魚加入特調醬汁，帶點辣勁，配以自家製脆片同食，香口滋味。
🔹UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)LOBSTER SAFFRON RISOTTO, CHEDDAR , SOUR CREAM
底部有迷你龍蝦湯意大利飯，面頭上再放上新鮮海膽，賣相好精緻～金黃色海膽豐腴鮮甜，龍蝦湯意大利飯香炸後特別濃香惹味，，層次超豐富！
🔹CRISPY SHORT RIBBEEF SHORT RIB , HAWTHORN JUS, GREMOLATA, BURNT BUTTER MASH
牛小排外脆內軟口感極佳，肉質軟嫩、油花分布均勻，鮮味又軟腍～伴碟有香滑軟綿薯蓉，令人回味無窮。
🔹YELLOW CHICKEN ROLL WITH CAULIFLOWER MIMOLETTECAULIFLOWER MIMOLETTE FOAM, SCALLION OIL, THYME CROUTON
先將三黃雞拆骨，再以香滑鷄皮夾著濃香鷄肉製成鷄卷，煎香後油脂豐富，無骨啖啖肉，沾上椰菜花、mimolette之醬汁，提升味道層次。
Ciclo✨📍銅鑼灣霎東街15-21號Oliv 4樓
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