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2020-06-30
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Curator系艺术馆嘅策展人，以艺术联乘餐饮文化🎨全店放满草间弥生、村上隆、KAWS等展品。顾客除咗边食饭边打卡外，仲可以买走艺术品添📷💗水牛芝士蕃茄五谷法包($98)法包烤至外层脆卜卜，里面质感偏硬身🥖特别加咗五谷，充满纤维好健康。馅料就有新鲜翠绿嘅沙律菜🥗、爽口酸甜嘅蕃茄片🍅同烟韧奶香嘅水牛芝士🧀，以少量黑醋作酱汁。整体感觉清新冇负担，不过馅料较少，食落有d斋。旁边有两条酸瓜，酸味浓郁🥒。而墨西哥片就淋哂完全唔脆，而且咸味唔够，食落好大阵木槺味。💗香煎慢煮三文鱼扒($198)三文鱼扒呈鲜橙红色，非常新鲜🐟鱼皮表面煎得香脆，无鱼鳞。声称用慢煮方法，肉质虽然唔算干身，但未止于嫩滑，鱼肉未能一块块撕开，不过胜在冇骨。味道鲜美唔腥，但鱼油唔够香。调味方面亦较轻手，就算点咗旁边嘅蒜泥酱🧄，食落都系偏淡，所以盐同黑胡椒要落多d，配菜就有煎黄瓜同菠菜🥬💗蓝莓芝士蛋糕($58)芝士蛋糕表面带微焦，冻食口感扎实🍰芝士味道浓郁纯厚，质感香滑。再淋上新鲜蓝莓果酱，微微酸甜味中和腻感，而且仲有粒粒果肉🍒最值得赞系松脆嘅饼底，食落有牛油香，口感更加丰富🧈💗艺术打印咖啡($88)呢杯艺术打印咖啡可以话系Si
💗水牛芝士蕃茄五谷法包($98)
法包烤至外层脆卜卜，里面质感偏硬身🥖特别加咗五谷，充满纤维好健康。馅料就有新鲜翠绿嘅沙律菜🥗、爽口酸甜嘅蕃茄片🍅同烟韧奶香嘅水牛芝士🧀，以少量黑醋作酱汁。整体感觉清新冇负担，不过馅料较少，食落有d斋。旁边有两条酸瓜，酸味浓郁🥒。而墨西哥片就淋哂完全唔脆，而且咸味唔够，食落好大阵木槺味。
水牛芝士蕃茄五谷法包
$98
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💗香煎慢煮三文鱼扒($198)
三文鱼扒呈鲜橙红色，非常新鲜🐟鱼皮表面煎得香脆，无鱼鳞。声称用慢煮方法，肉质虽然唔算干身，但未止于嫩滑，鱼肉未能一块块撕开，不过胜在冇骨。味道鲜美唔腥，但鱼油唔够香。调味方面亦较轻手，就算点咗旁边嘅蒜泥酱🧄，食落都系偏淡，所以盐同黑胡椒要落多d，配菜就有煎黄瓜同菠菜🥬
香煎慢煮三文鱼扒
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💗蓝莓芝士蛋糕($58)
芝士蛋糕表面带微焦，冻食口感扎实🍰芝士味道浓郁纯厚，质感香滑。再淋上新鲜蓝莓果酱，微微酸甜味中和腻感，而且仲有粒粒果肉🍒最值得赞系松脆嘅饼底，食落有牛油香，口感更加丰富🧈
蓝莓芝士蛋糕
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💗艺术打印咖啡($88)
呢杯艺术打印咖啡可以话系Signature☕️全港独家引入澳洲品牌Aremde嘅NEXUS one嘅机种🇦🇺客人可以从挂画上拣图案，又或者自订图片，就会炮制到专属饮品。由于餐厅最新以「小王子」为主题，所以悲伤小姐拣咗个100%还原故事内场景嘅图案🤴🏼另外转咗做冻朱古力底。朱古力味唔系极浓郁个种，但质感非常香滑，唔会过甜。面层其实系绵密嘅忌廉，口感有d似奶泡咁，好重奶香味😍
艺术打印咖啡
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💗朱古力冰砖热奶特饮- 混合莓果($88)
杯中先有朱古力冰砖同混合莓果，之后用热奶冲落去，慢慢溶化后就会变成朱古力奶🥛黑朱古力味道浓郁，微苦唔会太甜，质感相对纯厚幼滑🍫配上酸酸甜甜嘅杂莓，中和朱古力奶嘅腻。红桑子、蔓越莓等食落有霹雳啪喇嘅果籽，口感非常丰富🍓
朱古力冰砖热奶特饮(混合莓果)
$88
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朱古力冰砖热奶特饮(混合莓果)
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