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2022-10-14
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一行十人告別飯，找間有房間的地方較好私隱。天氣涼了，房是密封，逐開冷氣，顯示 20度，體感有 25度，可能壞了吧。當晚點了以下菜式:1. 象拔蚌刺身 - 一般新鮮2. 燉湯 - 希而沒味3. 阿拉斯加長腳蟹 - 水蟹肉削，極為失望4. 炸魷魚鬚 - 粉漿厚帶油5. 沙拉蝦 - 沙律醬酸到渴喉，蝦是正常6. 東星斑斤頭兩條 - 時間掌握，肉滑7. 原隻燒鵝 - 全晚最正常8. 羊腩煲 - 好硬好柴9. 啤酒 - 叫了再追，人手不足前幾個月和家人來過，完全是兩回事。可能人事有調動，大廚不同了。是晚每人 $45，街外應有更多選擇。
當晚點了以下菜式:
1. 象拔蚌刺身 - 一般新鮮
2. 燉湯 - 希而沒味
3. 阿拉斯加長腳蟹 - 水蟹肉削，極為失望
4. 炸魷魚鬚 - 粉漿厚帶油
5. 沙拉蝦 - 沙律醬酸到渴喉，蝦是正常
6. 東星斑斤頭兩條 - 時間掌握，肉滑
7. 原隻燒鵝 - 全晚最正常
8. 羊腩煲 - 好硬好柴
9. 啤酒 - 叫了再追，人手不足
前幾個月和家人來過，完全是兩回事。可能人事有調動，大廚不同了。
是晚每人 $45，街外應有更多選擇。
阿拉斯加長腳蟹
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