bhhwong
選擇多多的西日放題食店
bhhwong
等级3
2023-11-26
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最近留意到這間西日放題店重開,記得以前也曾光顧過,而印象不錯,所以就趁週末到這裏一試。


餐廳環境非常闊落,空間足,兩人也獲安排坐卡位,坐得舒服。


餐廳使用QR code 自助落單,選擇有過百款,要重頭到尾看完一遍也花了點時間~落單後,食物很快便送到,也沒有出現漏單的情況。


🌟生蠔
生蠔非常肥美,有少許天然鹹水味,質素沒有有因為任食而將貨就價,有驚喜。


🌟刺身
刺身有多款選擇,我們點了三文魚、油甘魚、赤蝦、帶子、北寄貝、赤貝、榮螺。每款刺身都很新鮮,三文魚油味足、帶子和赤蝦鮮甜。


🌟鵝肝多士
這個鵝肝多士很有驚喜。鵝肝很肥美,入口即溶和帶有甘甜味,多士烤得香脆,質素高得令我們encore 了一轉。


🌟火炙黑松露鰻魚
鰻魚非常肥美厚肉,皮肉都燒得香脆,但同時能包持肉汁,也是另一個大推之選。


🌟芝士醬玉子燒
玉子很厚實,蛋味足,配上舖面的甜甜芝士醬,入口味道很豐富。


🌟肉桂焦糖燒菠蘿
菠蘿本身已經很甜,經燒過後,再加上表面的焦糖,甜味提升更多。


🌟梅酒
這裏有不少酒精類飲品也是任點,而我們就點了梅酒小酹一下。梅酒的質素不俗,梅味和甜味的平衡剛好。


🌟木糠布甸 吉士奶黃鯛魚燒
最後點了兩個甜品作結,木糠布甸放滿消化餅碎,與布甸同吃,能同時吃到嫩滑和香脆口感。鯛魚燒放滿紅豆,但又不會過甜。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食