名爵 (已結業)

這晚是吃團年飯，過時過節很難找地方一家人吃飯，收費又不會太貴，所以我們又再回來名爵吃晚飯。這裏的小菜味道很好，收費相比之下又不算很貴，只可惜臨近新年，可以選的菜式不多。這裏環境坐得舒服，服務也很好，所以值得推介這裏晚飯。*****************************這個上湯龍蝦，做得不錯，可惜龍蝦細了點，每人一口便吃完了。一口豆腐，真的炸得外脆內軟，食很多也不會覺得油和熱氣的。蒸魚永遠都是考功夫，這條魚蒸得剛好，不錯。香橙骨，橙汁入味，排骨炸得不會乾身，好味。干貝時菜，份量十足，菜也新鮮。西芹炒魚松。這個魚松加了陳皮，所以吃入口有陳皮的香，好味。燒雞。燒雞皮脆香口，不錯。豬手炆時菜，豬手炆得入味，肉質又夠腍身，最重要是不油膩，好味。蠔士發菜時菜，這款菜是取意頭。普通的一個菜，不過，蠔士夠大香蠔味。南乳雜菜煲。吃菜時也吃出南乳味，好好食。酒漕溏心蛋。入口香酒味但又不會苦澀，溏心又軟，蛋又滑口，實在是爭食的。