餐廳裝修得好有台式風味，裝修得古式古香，尤其是用「天燈」造型嘅吊燈，每盞燈都印有祝福嘅語句，我續一翻譯俾我位外國朋友知，他亦很喜歡！而且店內主要以卡坐位設計，並設有屏風相隔，讓食客寬敞舒適地用餐，私隱度亦很好高。
八敦養生火煱湯底包括有：
台灣紅燒牛尾鍋
＄298（單鍋)、＄128（一人單鍋)
配以新鮮牛尾、蔬菜、鮮番茄、香料熬製而成。
寕神靜心鍋
＄268(單鍋)、＄108（一人單鍋）
配以川弓、天麻、白芷等多款名貴藥材 及鮮魚熬製而成。
正宗台灣薑母鴨鍋
＄268（單鍋)、＄108（一人單鍋）
姜母是用三年以上的老薑，配水鴨熬製而成，滋陰降火，屬於美食中的藥膳級別不僅溫而不燥，又能氣血雙補。
御．前膠原蛋白美人鍋
＄238（單鍋)、＄98（一人單鍋)
桃膠含豐富膠原蛋白，配原隻烏雞熬製而成，滋陰、補覷勞，加埋枸杞、南棗及金華火腿老火熬製湯底，女士養顏之選。
鮮人參養生鍋
＄238(單鍋）、＄98（人單鍋)
精選中外食材、配以多款名貴藥材及人參，以火腿、老雞及猪肉精心熱製而成。
御.老鍋秘製麻辣鍋
＄198（單鍋）、＄88（一人單鍋)
配以多種香料及藥材．誠意用心調製湯頭，加入台灣直送鴨血及凍豆腐，口味道地而不膩。
老饕酸菜白肉鍋
＄198(單鍋)、＄88（一人單鍋）
秘方醃製東方大白菜，配極品豬五花腩及QQ寬條麵。風味獨特，酸香醒胃。
蟲草花姬松茸雜菌素鍋
＄198(單鍋）、＄88（一人單鍋）
姬松茸，具有健腦、益腎、降血糖等功效，一般人群均可適宜食用。
我哋二人叫左「御·前膠原蛋白美人鍋」，每人未食火鍋已經飲左四碗湯，非常清甜濃郁，而且好足料，特別係挑膠！「桃膠」其實是一種富含膠質的食材，有助於保濕和護膚，一年四季都適合飲用！
火鍋配料方面，我哋睇住OPENRICE各位食評家推介去叫，包括有：
西班牙極品黑豚肉眼卷 $168
高品質的西班牙黑豚肉，與其他豬肉品種相比，黑豚肉含有更多的脂肪和更大的肌肉細胞，使其更加嫩滑和有口感
繁魚花膠筒 $168
繁魚花膠筒含豐富膠原蛋白質和其他營養物質。口感極為柔軟，入口即化，並且具有淡淡的海洋風味
新竹魚蛋 $58
新竹魚蛋是台灣的傳統美食，口感彈嫩嚼勁，並且具有魷魚的鮮味
手拍小青瓜 $48
小青瓜口感清脆爽口，加入了蒜蓉、辣椒、花椒等調味料，讓口感更具層次感和刺激性。其實，小青瓜含有豐富的水分和纖維素，有助於促進腸胃消化和排便，它還富含維生素C和礦物質等營養物質，對身體健康有益
山水滑豆腐 $48
山水滑豆腐超滑，口感細膩，能夠很好地吸收火煱湯底的精華味道，帶來豐富的層次感
迷你黑雲耳 $58
黑雲耳口感Q弹，味道鲜美，而且含有的膠原蛋白和多種活性成分能夠保持皮膚彈性和光澤，有助於抗皺、祛斑等美容功效
水耕BB生菜苗 $68
自家農場水耕菜苗，確保18日生長期，嚴格監控絕無污染，鮮嫩衛生爽脆可口
