亞蘇爾澳門菜

亞蘇爾的萄式牛肝菌芝士焗鴨飯 很出色

Macanese duck rice with porcini au-gratin 萄式牛肝菌芝士焗鴨飯 是一道萄式功夫菜，賣相也相當吸引，面層置有紅色的葡國臘腸片，黑色的欖，綠色的荽芫很漂亮。

鴨飯非常之香，內裏的餡料不少，有好多鴨肉，飯又有鴨油香味，聽説飯是用鴨湯煑成的，材料當然有鴨還有洋葱，西芹，月桂葉等等，色澤比較深，真的很香濃美味。還有牛肝菌的獨特香味加上芝士，這個焗飯真的一流。

以$75可以吃到一個出色的焗飯，很不錯👍🏻。