更多
2017-08-16
3889 浏览
Monkey 朋友话要见一见,就相约去“616”,选左就脚的尖沙咀食,这店非常就脚,就响出名既星林x下面𠮶层。有好大张黎耀祥代言的海报。 汤底方面有4个系佢地推介的,香葱玫瑰花3.6牛乳海参锅,白玉花胶锅,火焰青酒海蚬锅,蕃茄薯仔牛腩汤锅,但我地就想试龙虾汤锅($138)。龙虾汤鲜味, 除了有龙虾味之外,仲有鱼味,清清地,唔太浓, 唔影响到啲食材既真味。内里既豆腐超滑,重豆味! 四寳丸(半份) $48 四款口味有齐晒,鲮鱼球,弹牙虾丸,墨鱼丸同爵士肉丸,手打丸很弹牙,仲要用料十足,咬落有墨鱼粒同其他食材, 调味亦有中融之道,啱口味。手切肥牛($188),幸好唔太肥,渌完劲香牛肉味, 有啲似本地牛味,不过就有少少薄左啲,口感差左少少野咁,当然有人钟意食咁薄嫁啦。 打边炉当然要叫炸鱼皮($48),食炸鱼皮唔只因为佢既鱼香味,仲要欣赏佢既脆同薄,依间既鱼皮仲要大大片,唔会绕埋一旧,硬轰轰咁💓👍赞炸响铃 ($48),好似得4条咁少?!每条好似一个250ml暖水瓶咁寛,长度分分钟长过个个瓶,响铃系新鲜炸的,劲松化,第一次食响铃食得咁过瘾!仲好豆香味,正斗! 竹笙($68), 一碟六件
汤底方面有4个系佢地推介的,香葱玫瑰花3.6牛乳海参锅,白玉花胶锅,火焰青酒海蚬锅,蕃茄薯仔牛腩汤锅,但我地就想试龙虾汤锅($138)。龙虾汤鲜味, 除了有龙虾味之外,仲有鱼味,清清地,唔太浓, 唔影响到啲食材既真味。内里既豆腐超滑,重豆味!
四寳丸(半份) $48 四款口味有齐晒,鲮鱼球,弹牙虾丸,墨鱼丸同爵士肉丸,手打丸很弹牙,仲要用料十足,咬落有墨鱼粒同其他食材, 调味亦有中融之道,啱口味。手切肥牛($188),幸好唔太肥,渌完劲香牛肉味, 有啲似本地牛味,不过就有少少薄左啲,口感差左少少野咁,当然有人钟意食咁薄嫁啦。
打边炉当然要叫炸鱼皮($48),食炸鱼皮唔只因为佢既鱼香味,仲要欣赏佢既脆同薄,依间既鱼皮仲要大大片,唔会绕埋一旧,硬轰轰咁💓👍赞
炸响铃 ($48),好似得4条咁少?!每条好似一个250ml暖水瓶咁寛,长度分分钟长过个个瓶,响铃系新鲜炸的,劲松化,第一次食响铃食得咁过瘾!仲好豆香味,正斗!
竹笙($68), 一碟六件,好厚身的,很大片,斋睇就知道系上等野,平时𠮶啲一咬就吞到落肚,依件咬几啖先KO到,好爽口之余仲吸矖啲汤汁精华!一试爱上❤
好少打边炉的地方有卡位坐,坐得舒服之余,服务又好,近乎一个服务生serve一张枱,非常周到,见到你有啲动作就想帮我地,好耐无响香港受到这些服务了!很好!
张贴